O sorvete caseiro é a sobremesa ideal para refrescar e adoçar seu dia. Com textura cremosa e sabor intenso, essa receita é fácil de preparar e não precisa de máquina especial. O sorvete caseiro feito em casa garante ingredientes naturais e sem conservantes, perfeito para toda a família. Vamos juntos criar esse delícia gelada que vai conquistar seu paladar!
Sorvete Caseiro Cremoso: Receita Simples e Perfeita para Dias Quentes
Tempo Total 6 horas (incluindo tempo de congelamento)
Preparo 15 minutos
Cozimento 0 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 6
Categoria Sobremesa
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 12g
Carboidratos 25g
Proteínas 3g
Fibras 1g
Sódio 50mg
Os Ingredientes Mágicos para o Melhor Sorvete Caseiro
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Passo a Passo para um Sorvete Caseiro de Dar Água na Boca
1
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea
2
Despeje em um recipiente com tampa e leve ao freezer por 1 hora
3
Retire e bata novamente na batedeira por 5 minutos para incorporar ar
4
Volte ao freezer por mais 5 horas ou até ficar firme
5
Sirva em taças ou casquinhas
Por Que Vale a Pena Fazer Seu Próprio Sorvete Caseiro
O sorvete caseiro oferece diversos benefícios além do sabor incrível. Por ser feito em casa, você controla os ingredientes, evitando conservantes e corantes artificiais. O leite condensado fornece energia rápida, enquanto o creme de leite garante a textura cremosa que todo mundo ama.
Esta receita é uma ótima fonte de cálcio, importante para ossos e dentes. A baunilha, além de dar aroma, tem propriedades calmantes naturais. Ideal para dias quentes ou como sobremesa especial, o sorvete caseiro é versátil e pode ser adaptado para diversos sabores e dietas.
Truques Infalíveis para um Sorvete Caseiro Perfeito
- Para um sorvete mais aerado, bata a mistura a cada hora durante o congelamento
- Experimente adicionar frutas picadas ou chocolate derretido para variar os sabores
- Use formas de picolé para criar versões individuais do sorvete
- Decore com calda de chocolate ou frutas frescas na hora de servir
- Para uma versão mais light, substitua o leite condensado por leite em pó desnatado e adoçante
Inove no Sabor: Versões Incríveis do Sorvete Caseiro
- Sorvete de chocolate: adicione 4 colheres de sopa de cacau em pó à mistura antes de bater
- Versão com frutas: bata 2 xícaras de morangos ou mangas com os outros ingredientes
- Opção vegana: substitua o leite condensado por leite de coco e o creme de leite por creme de castanhas
- Sorvete de café: adicione 2 colheres de café solúvel dissolvido em água quente para um sabor intenso
Dicas do Guigo
Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.
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