O Salame de Chocolate é uma sobremesa clássica que conquista paladares com sua textura cremosa e sabor intenso. Feito com ingredientes simples, ele é fácil de preparar e perfeito para servir em festas ou como um mimo no dia a dia. A combinação de chocolate, biscoitos e manteiga cria um doce que derrete na boca e agrada crianças e adultos. Vamos juntos preparar essa delícia que vai deixar todo mundo com água na boca!
Salame de Chocolate: Doce Cremoso e Fácil de Fazer para Sobremesas Irresistíveis
Tempo Total 30 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 15 minutos (resfriamento)
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 12g
Carboidratos 25g
Proteínas 3g
Fibras 2g
Sódio 80mg
Os Ingredientes Mágicos para o Melhor Salame de Chocolate
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de biscoito maisena
- 1/2 xícara de leite em pó
Passo a Passo para Criar Seu Salame de Chocolate Perfeito
1
Derreta o chocolate em banho-maria até ficar homogêneo
2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro
3
Adicione o ovo e a baunilha, misturando bem
4
Incorpore o chocolate derretido ao creme
5
Quebre os biscoitos em pedaços médios e misture delicadamente
6
Adicione o leite em pó e mexa até tudo se unir
7
Coloque a massa em um papel manteiga e enrole como um salame
8
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir
9
Corte em fatias e sirva gelado
Por Que o Salame de Chocolate é a Sobremesa Ideal para Qualquer Ocasião
O Salame de Chocolate é mais que uma sobremesa deliciosa; ele também pode ser uma opção prática para quem não tem muito tempo na cozinha. O chocolate meio amargo usado na receita é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres. Além disso, essa sobremesa não precisa de forno, sendo ideal para dias quentes ou quando você quer algo rápido.
Os biscoitos maisena adicionam uma textura crocante que contrasta perfeitamente com o creme de chocolate, tornando cada mordida uma experiência única. Por ser fácil de transportar, o Salame de Chocolate é perfeito para piqueniques, festas infantis ou como presente gourmet. Uma sobremesa que une sabor, praticidade e versatilidade em uma única receita.
Truques Infalíveis para Aperfeiçoar Seu Salame de Chocolate
- Para um toque especial, adicione raspas de laranja à massa do Salame de Chocolate
- Use chocolate branco derretido para decorar as fatias depois de prontas
- Se preferir uma versão mais crocante, aumente a quantidade de biscoitos
- Guarde na geladeira por até 5 dias, envolto em papel filme
- Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para contrastar com o sabor do chocolate
Inove na Cozinha com Estas Versões do Salame de Chocolate
- Salame de Chocolate com Amendoim: Adicione amendoim torrado picado para um sabor mais encorpado
- Versão Vegana: Substitua a manteiga por margarina vegetal e o ovo por uma colher de chia hidratada
- Salame de Chocolate Branco: Use chocolate branco no lugar do meio amargo para um sabor mais suave
- Com Frutas Secas: Misture uvas passas ou cranberries para um contraste doce e ácido
Dicas do Guigo
Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.
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