Pizza Doce: Massa Fofinha com Cobertura de Chocolate e Morango para Sobremesas

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 17/06/2025 | Atualizado em: 17 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pizza Doce com massa dourada, coberta de chocolate derretido e decorada com morangos frescos fatiados e açúcar de confeiteiro

A Pizza Doce é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, combinando massa fofinha, chocolate derretido e morango fresco. Ideal para festas ou um final de semana em família, essa receita é fácil de preparar e vai conquistar até os paladares mais exigentes.

O segredo está na massa caseira, que fica macia por dentro e levemente crocante por fora, criando um contraste delicioso com a cobertura cremosa. Além disso, você pode personalizar os toppings conforme seu gosto.

Vamos juntos preparar essa Pizza Doce que vai deixar todo mundo com água na boca? Aproveite cada passo e saboreie o resultado final!

Tempo Total 60 minutos
Preparo 30 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Italiana
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 12g
Carboidratos 45g
Proteínas 6g
Fibras 3g
Sódio 180mg

Seus aliados na cozinha para a Pizza Doce perfeita

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de morangos frescos fatiados
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar

Passo a passo para criar sua Pizza Doce irresistível

1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
2
Adicione o ovo e o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea
3
Sove a massa por 5 minutos até ficar lisa e elástica
4
Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos
5
Abra a massa em formato circular e coloque em uma forma untada
6
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos
7
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas
8
Espalhe o chocolate derretido sobre a massa assada
9
Decore com os morangos fatiados e polvilhe açúcar de confeiteiro
10
Sirva imediatamente

Por que a Pizza Doce é a sobremesa que todo mundo ama

A Pizza Doce oferece mais do que apenas um sabor incrível - ela também pode ser uma opção divertida para reunir a família na cozinha. O chocolate meio amargo usado na cobertura é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no organismo.

Os morangos, além de darem um toque colorido e fresco, são fontes de vitamina C e fibras. A massa caseira, feita com ingredientes simples, evita os conservantes presentes nas versões industrializadas.

Esta receita é perfeita para ocasiões especiais ou quando você quer surpreender com algo diferente. A combinação de texturas - massa macia, chocolate cremoso e morangos suculentos - cria uma experiência sensorial completa que agrada crianças e adultos.

Truques de mestre para elevar sua Pizza Doce a outro nível

  • Para uma massa ainda mais fofinha, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à receita
  • Se preferir menos doce, use chocolate amargo em vez do meio amargo
  • Prepare a massa com antecedência e congele por até uma semana
  • Decore com frutas variadas como banana, kiwi ou framboesas para mais cores
  • Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para contrastar com o chocolate quente
  • Para um toque especial, finalize com folhas de hortelã fresca
  • Se não tiver morangos, experimente usar geleia de frutas vermelhas como alternativa

Reinventando a Pizza Doce: versões para todos os gostos

  • Versão tropical: Substitua os morangos por manga e coco ralado para um sabor exótico
  • Opção vegana: Use leite vegetal e chocolate vegano, eliminando o ovo da massa
  • Pizza Doce de Nutella: Troque o chocolate meio amargo por Nutella para um sabor mais cremoso
  • Versão festiva: Adicione confeitos coloridos por cima para aniversários e datas comemorativas
  • Pizza Doce integral: Substitua metade da farinha branca por farinha integral para mais fibras
  • Opção rápida: Use massa de pizza pronta e foque apenas na montagem dos toppings

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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