Picolé Caseiro de Frutas: Refrescante, Saudável e Perfeito para o Verão

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 20/07/2025 | Atualizado em: 20 de julho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Picolé caseiro de frutas com pedaços visíveis, colorido naturalmente, servido em palito com gotas de condensação, sobre fundo tropical

O picolé caseiro é a sobremesa ideal para dias quentes, combinando refresco e saúde em uma única receita. Feito com frutas frescas, ele oferece um sabor natural e vibrante, sem aditivos artificiais. A textura cremosa e o doce equilibrado fazem deste picolé um sucesso entre crianças e adultos.

Preparar picolé em casa é mais simples do que você imagina e permite personalizar os sabores ao seu gosto. Esta versão é especialmente versátil, podendo ser adaptada com diferentes frutas da estação.

Vamos juntos criar essa delícia gelada que vai conquistar seu paladar e refrescar seu verão?

Tempo Total 6 horas (incluindo tempo de congelamento)
Preparo 15 minutos
Cozimento 0 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 80
Gorduras 0g
Carboidratos 20g
Proteínas 1g
Fibras 2g
Sódio 5mg

Os ingredientes mágicos para criar seu Picolé dos sonhos

  • 2 xícaras de frutas picadas (manga
  • morango ou kiwi)
  • 1 xícara de água de coco
  • 2 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo
  • suco de 1 limão
  • forminhas para picolé ou copinhos descartáveis
  • palitos de picolé

Passo a passo simples para fazer Picolé em casa

1
Lave bem e pique as frutas escolhidas
2
No liquidificador, bata as frutas com a água de coco até obter um purê liso
3
Adicione o mel ou açúcar mascavo e o suco de limão, batendo rapidamente para misturar
4
Despeje a mistura nas forminhas para picolé, deixando cerca de 1cm de espaço no topo
5
Coloque os palitos e leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou até ficarem completamente firmes
6
Para desenformar, passe rapidamente as forminhas em água morna

Por que o Picolé caseiro é uma opção deliciosa e saudável

O picolé caseiro oferece diversos benefícios que vão além do simples prazer de saborear um doce gelado. Por ser feito com frutas frescas, ele é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes naturais, essenciais para manter a saúde.

A água de coco adiciona eletrólitos importantes, ajudando na hidratação nos dias mais quentes. Ao contrário dos picolés industrializados, esta versão caseira não contém corantes artificiais nem conservantes, sendo uma opção mais saudável para crianças.

O mel ou açúcar mascavo usado como adoçante oferece nutrientes adicionais em comparação com o açúcar refinado. Além disso, preparar seu próprio picolé permite controlar a quantidade de açúcar, adaptando ao seu paladar e necessidades dietéticas.

Truques infalíveis para o Picolé perfeito

  • Use frutas bem maduras para um sabor mais doce e intenso
  • Para uma versão cremosa, substitua parte da água de coco por iogurte natural
  • Congele em etapas: coloque primeiro o palito quando a mistura já estiver semi-congelada para ficar no lugar certo
  • Decore com pedacinhos de fruta antes de congelar para um visual mais bonito
  • Sirva com uma pitada de canela ou raspas de chocolate para incrementar
  • Para desenformar facilmente, mergulhe rapidamente a forminha em água morna por alguns segundos

Inove com essas variações incríveis de Picolé

  • Picolé de Coco: Substitua a água de coco por leite de coco e adicione coco ralado para uma versão tropical
  • Picolé Verde: Misture espinafre com abacaxi para um picolé nutritivo e refrescante
  • Picolé Proteico: Adicione uma colher de proteína em pó sabor baunilha para um lanche pós-treino
  • Picolé de Chá: Use chá verde gelado como base e acrescente pedaços de frutas para um toque sofisticado
  • Picolé Cremoso: Misture banana congelada com um pouco de leite vegetal para uma textura mais encorpada

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Receitas Relacionadas

Não encontramos receitas relacionadas. Experimente nossa lista completa de receitas.

Go up

Este site utiliza cookies para garantir a melhor experiência possível para você. Ao continuar a navegar neste site, você concorda com o uso de cookies. Para mais informações. Consulte nossa Política de Privacidade