O Pão De Mel Macio E Recheado é uma das sobremesas mais amadas do Brasil, com seu aroma irresistível e textura fofinha. Esta versão traz um equilíbrio perfeito entre o doce do mel e o toque suave das especiarias, com um recheio que derrete na boca. O segredo está no preparo cuidadoso da massa e no ponto exato do forno, garantindo aquela casquinha dourada por fora e maciez por dentro. Vamos juntos criar essa delícia caseira que vai encantar sua família e amigos!
Pão De Mel Macio E Recheado: Receita Tradicional Com Toque Especial De Melado
Tempo Total 120 minutos
Preparo 40 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Média
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 280
Gorduras 8g
Carboidratos 45g
Proteínas 5g
Fibras 3g
Sódio 180mg
Os ingredientes mágicos para o seu Pão De Mel Macio E Recheado
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 1 colher (chá) de noz-moscada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200g de chocolate meio amargo para o recheio
- 200g de chocolate ao leite para banhar
Passo a passo para criar o Pão De Mel Macio E Recheado perfeito
1
Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar mascavo, canela, cravo e noz-moscada
2
Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o mel até obter uma mistura homogênea
3
Adicione os ingredientes líquidos aos secos, alternando com o leite, até formar uma massa lisa
4
Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente
5
Despeje a massa em forminhas untadas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos
6
Depois de assados e frios, corte os pães ao meio e recheie com chocolate derretido
7
Finalize banhando cada pão no chocolate ao leite derretido e deixe secar em uma grade
Por que o Pão De Mel Macio E Recheado é bom para você
O Pão De Mel Macio E Recheado não é apenas uma delícia, mas também traz benefícios interessantes. O mel, ingrediente principal, possui propriedades antioxidantes e ajuda a fortalecer o sistema imunológico. O açúcar mascavo
As especiarias como canela e cravo têm efeitos anti-inflamatórios e ajudam na digestão. O chocolate meio amargo do recheio contém flavonoides, bons para o coração. Esta receita é perfeita para compartilhar em momentos especiais, trazendo conforto e energia com seu sabor inconfundível.
Truques de mestre para elevar seu Pão De Mel Macio E Recheado
- Para um sabor ainda mais intenso, deixe os pães de mel envoltos em filme plástico por um dia antes de servir
- Se preferir menos doce, substitua parte do açúcar mascavo por adoçante para forno e fogão
- Use um saco de confeitar para aplicar o recheio de forma uniforme e prática
- Decore com raspas de chocolate ou confeitos coloridos para ficar ainda mais bonito
- Sirva com café expresso ou chá de ervas para harmonizar perfeitamente
Inove na cozinha com versões criativas do Pão De Mel Macio E Recheado
- Versão vegana: Substitua os ovos por banana amassada e use leite vegetal
- Com frutas secas: Adicione passas ou damascos picados à massa para textura extra
- Pão de mel integral: Troque metade da farinha branca por farinha integral para mais fibras
- Com toque cítrico: Adicione raspas de laranja ou limão à massa para um sabor refrescante
- Recheio especial: Experimente rechear com doce de leite ou geleia de frutas vermelhas
Dicas do Guigo
Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.
