Name: Gelado De Abacaxi Com 3 Ingredientes: Cremoso, Refrescante E Sem Lactose
Prep time: 10 min
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abacaxi médio maduro descascado e picado; 200ml de leite de coco gelado; 2 colheres de sopa de mel ou açúcar de coco

Gelado De Abacaxi Com 3 Ingredientes: Cremoso, Refrescante E Sem Lactose

Por Parcel Receitas

Publicado em: 19/06/2025 | Atualizado em: 19 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Gelado de abacaxi com 3 ingredientes cremoso servido em taça, com detalhes de pedaços de abacaxi e folhas de hortelã como decoração

O gelado de abacaxi com 3 ingredientes é a sobremesa tropical perfeita para dias quentes. Com textura cremosa e sabor vibrante, esta receita prova que menos é mais. O segredo está na combinação inteligente do abacaxi maduro, que traz doçura natural, com ingredientes que garantem a cremosidade sem lactose.

Preparado em poucos minutos, este gelado de abacaxi com 3 ingredientes é ideal para quem busca uma opção refrescante, saudável e incrivelmente fácil. Perfeito para servir como sobremesa light ou lanche da tarde.

Vamos juntos transformar esses três simples ingredientes em uma experiência tropical que vai conquistar seu paladar?

Tempo Total 4 horas (incluindo congelamento)

Preparo 10 minutos

Cozimento 0 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 4

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 120

Gorduras 5g

Carboidratos 18g

Proteínas 1g

Fibras 2g

Sódio 10mg

Os 3 Mágicos Ingredientes Para Seu Gelado De Abacaxi Perfeito

1 abacaxi médio maduro descascado e picado
200ml de leite de coco gelado
2 colheres de sopa de mel ou açúcar de coco

Passo A Passo Simples Para O Melhor Gelado De Abacaxi Com 3 Ingredientes

Bata o abacaxi picado no liquidificador até obter um purê liso

Adicione o leite de coco e o mel, batendo até ficar homogêneo

Despeje a mistura em um recipiente próprio para freezer

Leve ao freezer por 1 hora, depois mexa bem com um garfo para quebrar os cristais de gelo

Repita o processo de mexer a cada 30 minutos por mais 2-3 horas até obter a textura cremosa desejada

Sirva imediatamente ou mantenha no freezer até o momento de servir

Por Que Este Gelado De Abacaxi Com 3 Ingredientes É Bom Pra Você

O gelado de abacaxi com 3 ingredientes é muito mais que uma sobremesa deliciosa - é uma opção nutritiva e cheia de benefícios. O abacaxi, estrela da receita, é rico em bromelina, uma enzima que auxilia na digestão e tem propriedades anti-inflamatórias.

O leite de coco oferece gorduras saudáveis que promovem saciedade, enquanto o mel (ou açúcar de coco) fornece energia de forma mais equilibrada que o açúcar refinado. Esta combinação resulta em um doce naturalmente nutritivo, sem lactose e com baixo índice glicêmico.

Ideal para quem busca alternativas mais saudáveis às sobremesas tradicionais, este gelado também é rico em vitamina C e manganês, nutrientes essenciais para imunidade e saúde da pele. Uma opção refrescante que nutre enquanto satisfaz o desejo por doce.

Truques Infalíveis Para Aprimorar Seu Gelado De Abacaxi Com 3 Ingredientes

Use abacaxi bem maduro para garantir a doçura natural e reduzir a necessidade de adoçantes
Para uma versão vegana, substitua o mel por xarope de agave ou maple syrup
Se preferir textura mais cremosa, bata a mistura congelada no processador antes de servir
Decore com folhas de hortelã e raspas de limão para um toque sofisticado
Sirva em taças pré-resfriadas para manter a temperatura por mais tempo
Combine com pedacinhos de abacaxi caramelizado para textura contrastante
Para adultos, experimente regar com uma dose de rum antes de servir

Reinventando O Clássico: Versões Criativas Do Gelado De Abacaxi

Versão tropical: Adicione manga e maracujá junto com o abacaxi para um mix de frutas exóticas
Gelado picante: Inclua uma pitada de pimenta dedo-de-moça para contraste interessante com o doce
Com castanhas: Polvilhe castanha-de-caju triturada por cima para crocância e nutrientes extras
Com chocolate: Derreta chocolate 70% e faça fios sobre o gelado pronto para um toque sofisticado
Versão cítrica: Acrescente raspas e suco de limão siciliano para acidez refrescante
Com especiarias: Misture canela em pó ou gengibre ralado para profundidade de sabor

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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