Banana Empanada Na Airfryer: Crocante Por Fora E Cremosa Por Dentro Em Minutos

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 16/06/2025 | Atualizado em: 16 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Banana empanada na airfryer dourada e crocante servida em prato branco com canela polvilhada por cima

Quer uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa? Aprenda como fazer banana empanada na airfryer e surpreenda-se com o resultado! Essa receita combina a crocância perfeita da farinha panko com o creme irresistível da banana assada.

O melhor? Sem óleo excessivo e com toda a praticidade da airfryer. Ideal para quem busca um docinho sem culpa ou uma opção diferente para servir aos amigos.

Vamos juntos descobrir como transformar bananas simples em uma experiência gastronômica incrível? Siga o passo a passo e prepare-se para se apaixonar!

Tempo Total 25 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 15 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 5g
Carboidratos 30g
Proteínas 2g
Fibras 3g
Sódio 100mg

Os Ingredientes Mágicos Para Sua Banana Empanada Na Airfryer Perfeita

  • 4 bananas nanicas maduras
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha panko
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • óleo em spray

Passo A Passo: Como Fazer Banana Empanada Na Airfryer Sem Erros

1
Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento
2
Em um prato fundo, bata levemente o ovo
3
Em outro prato, misture a farinha de trigo com a canela
4
Passe cada pedaço de banana na farinha, depois no ovo e por último na farinha panko, pressionando bem
5
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos
6
Coloque as bananas empanadas no cesto da airfryer, deixando espaço entre elas
7
Regue levemente com óleo em spray
8
Asse por 8 minutos, vire e asse por mais 7 minutos até dourarem
9
Polvilhe com açúcar mascavo e sirva quente

Por Que Banana Empanada Na Airfryer É A Sobremesa Ideal

A banana empanada na airfryer é muito mais que uma simples sobremesa. A banana, rica em potássio, ajuda no controle da pressão arterial e na prevenção de cãibras. Ao usar a airfryer, você reduz significativamente a quantidade de óleo, tornando esta versão até 70% menos calórica que a frita tradicional.

A farinha panko proporciona uma crocância incrível sem absorver tanto óleo quanto a farinha de rosca comum. A canela, além de dar um sabor especial, tem propriedades anti-inflamatórias e ajuda no controle da glicemia. Esta receita é perfeita para quem quer matar a vontade de um doce sem sair da dieta.

Como bônus, é uma ótima forma de aproveitar bananas muito maduras que iriam para o lixo. Serve como lanche da tarde, sobremesa rápida ou até mesmo café da manhã especial nos fins de semana.

Truques Infalíveis Para Melhorar Sua Banana Empanada Na Airfryer

  • Use bananas bem maduras para um resultado mais doce e cremoso
  • Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz e use farinha panko sem glúten
  • Se não tiver farinha panko, triture torradas integrais no processador até obter uma farinha grossa
  • Para dar um toque especial, misture coco ralado à farinha panko
  • Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para contrastar com o quente e o frio

Inove Na Cozinha: Versões Criativas Da Banana Empanada Na Airfryer

  • Versão chocolate: Acrescente cacau em pó à mistura da farinha panko para um sabor achocolatado
  • Banana empanada com aveia: Substitua metade da farinha panko por aveia em flocos finos para mais fibras
  • Banana empanada apimentada: Adicione uma pitada de pimenta dedo-de-moça à farinha para um contraste doce-picante
  • Versão festiva: Depois de pronta, regue com chocolate derretido e granulado colorido

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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