Cobertura De Leite Ninho: Cremosa E Perfeita Para Decorar Seus Bolos E Sobremesas

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 04/06/2025 | Atualizado em: 04 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Cobertura de leite ninho cremosa escorrendo sobre fatia de bolo de chocolate, com textura lisa e aparência deliciosa

A cobertura de leite ninho é um clássico que transforma qualquer sobremesa em algo especial. Com sua textura cremosa e sabor inconfundível, ela é perfeita para decorar bolos, tortas e até servir como calda para sorvetes. Esta receita é fácil de preparar e usa ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. O resultado é uma cobertura luxuosa que vai impressionar a todos.

O segredo está no equilíbrio entre o doce do leite em pó e a cremosidade do leite condensado, criando uma combinação irresistível. Ideal para ocasiões especiais ou para alegrar um dia comum, esta cobertura é versátil e sempre cai bem.

Vamos juntos preparar essa delícia que vai elevar suas sobremesas a outro patamar?

Tempo Total 15 minutos
Preparo 5 minutos
Cozimento 10 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 150
Gorduras 5g
Carboidratos 25g
Proteínas 3g
Fibras 0g
Sódio 50mg

Os Ingredientes Mágicos Para Sua Cobertura De Leite Ninho Favorita

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de leite em pó ninho
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de leite integral
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Passo A Passo Para Uma Cobertura De Leite Ninho Impecável

1
Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga
2
Adicione o leite condensado e misture bem
3
Acrescente o leite em pó ninho aos poucos, mexendo sem parar
4
Adicione o leite integral gradualmente até obter a consistência desejada
5
Por último, adicione a essência de baunilha e misture
6
Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até ficar cremosa
7
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar

Por Que A Cobertura De Leite Ninho É A Escolha Certa Para Suas Sobremesas

A cobertura de leite ninho não só é deliciosa como também oferece alguns benefícios interessantes. O leite em pó é rico em cálcio, importante para a saúde dos ossos e dentes, além de conter proteínas que ajudam na recuperação muscular. O leite condensado, apesar de doce, fornece energia rápida para o organismo.

Esta cobertura é uma ótima opção para quem busca um toque especial nas sobremesas sem muito trabalho. Por ser versátil, pode ser usada em diversas ocasiões, desde festas até um simples lanche da tarde. A textura cremosa e o sabor suave agradam a todos os paladares, especialmente às crianças.

Além disso, a receita é fácil e rápida de preparar, perfeita para quando você precisa de algo especial em pouco tempo. Uma verdadeira mão na roda para qualquer ocasião!

Truques Infalíveis Para Aprimorar Sua Cobertura De Leite Ninho

  • Para uma cobertura mais firme, reduza a quantidade de leite integral
  • Se preferir mais doce, aumente uma colher de leite em pó ninho
  • Guarde na geladeira por até 5 dias em recipiente fechado
  • Para decorar bolos, espere esfriar completamente antes de espalhar
  • Combine com frutas frescas como morango ou banana para um contraste de sabores

Inove Com Diferentes Versões Da Cobertura De Leite Ninho

  • Versão chocolate: adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó para uma cobertura de chocolate com leite ninho
  • Opção light: substitua o leite condensado comum pela versão light e use leite desnatado
  • Com toque cítrico: acrescente raspas de limão siciliano para um contraste refrescante
  • Com café: adicione uma colher de café solúvel para um sabor adulto e sofisticado

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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