Chocolate Quente Cremoso: A Versão Perfeita para Noites Frias com Toque de Canela

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 27/05/2025 | Atualizado em: 27 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Caneca de Chocolate Quente cremoso com espuma, decorado com cacau em pó e pau de canela, servido em ambiente aconchegante

Nada aquece mais o coração que um Chocolate Quente bem feito. Esta receita traz o equilíbrio perfeito entre cremosidade, doçura e um toque especial de canela que faz toda diferença.

Preparado com chocolate meio amargo e leite integral, nosso Chocolate Quente tem textura aveludada e sabor intenso, perfeito para compartilhar em dias frios.

Vamos juntos criar essa maravilha? Siga o passo a passo e prepare-se para se apaixonar!

Tempo Total 15 minutos
Preparo 5 minutos
Cozimento 10 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 2
Categoria Bebida
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 18g
Carboidratos 35g
Proteínas 8g
Fibras 3g
Sódio 120mg

Os ingredientes mágicos para o seu Chocolate Quente irresistível

  • 2 xícaras de leite integral
  • 100g de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 1 pau de canela
  • chantilly para decorar (opcional)

Passo a passo para preparar o Chocolate Quente dos sonhos

1
Em uma panela média, aqueça o leite com o pau de canela em fogo baixo até quase ferver
2
Retire o pau de canela e adicione o chocolate picado, mexendo até derreter completamente
3
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e adicione à mistura
4
Acrescente o açúcar e a pitada de sal, mexendo sem parar até engrossar
5
Sirva em canecas quentes, decorando com chantilly se desejar

Por que tomar Chocolate Quente faz bem para corpo e alma

O Chocolate Quente vai muito além de uma simples bebida reconfortante. O chocolate meio amargo é rico em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, enquanto o leite fornece cálcio e proteínas essenciais.

A canela, além de dar um sabor especial, possui propriedades termogênicas que ajudam no metabolismo. Esta receita também é uma ótima fonte de energia rápida, ideal para aquecer o corpo em dias frios.

Preparado com ingredientes simples e naturais, este Chocolate Quente é uma opção mais saudável que as versões industrializadas, sem perder nada no sabor e textura cremosa.

Truques de mestre para elevar seu Chocolate Quente a outro nível

  • Para uma versão vegana, substitua o leite integral por leite de amêndoas ou aveia
  • Adicione uma pitada de pimenta caiena para um toque picante e sofisticado
  • Prepare uma quantidade maior e guarde na geladeira por até 2 dias, apenas reaqueça antes de servir
  • Use raspas de chocolate ou canela em pó para decorar as canecas
  • Sirva com biscoitos amanteigados ou pão de mel para acompanhar

7 maneiras diferentes de reinventar seu Chocolate Quente

  • Chocolate Quente Branco: Substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco para uma versão mais doce e suave
  • Com menta: Adicione algumas folhas de hortelã fresca ou extrato de menta para um sabor refrescante
  • Mexicano: Misture uma colher de chá de canela em pó e uma pitada de pimenta caiena para um sabor autêntico
  • Com café: Adicione uma colher de café expresso para um toque adulto e sofisticado
  • Com laranja: Rale a casca de meia laranja na mistura para um aroma cítrico especial
  • Com baunilha: Acrescente uma colher de chá de extrato de baunilha para profundidade de sabor
  • Com marshmallows: Cubra com mini marshmallows antes de servir para uma experiência nostálgica

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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