O Caldo de feijão é muito mais que um simples acompanhamento - é conforto em forma de comida, aquele abraço quente que aquece a alma nos dias mais frios. Esta versão traz um equilíbrio perfeito entre cremosidade e sabor, com o toque caseiro que só um bom caldo feito com carinho pode oferecer.
O segredo está no refogado bem feito e no ponto exato do feijão, que deve estar macio o suficiente para liberar todo seu amido e criar essa textura aveludada que caracteriza um bom caldo. A combinação de alho, cebola e louro cria um aroma irresistível que vai tomar conta da sua cozinha.
Vamos juntos preparar este Caldo de feijão que promete ser o protagonista da sua próxima refeição? Tenho certeza que vai se tornar um favorito na sua casa!
