Name: Bolo Vintage: Receita Clássica de Vovó com Toque de Baunilha e Textura Aveludada
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 4 ovos; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 pitada de sal

Bolo Vintage: Receita Clássica de Vovó com Toque de Baunilha e Textura Aveludada

Por Parcel Receitas

Publicado em: 20/06/2025 | Atualizado em: 20 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Bolo Vintage dourado em cima de mesa rústica, com textura macia e aroma de baunilha, decorado simplesmente como os bolos antigos

O Bolo Vintage é uma verdadeira cápsula do tempo gastronômica, trazendo memórias afetivas em cada pedaço. Com sua textura aveludada e aroma inconfundível de baunilha, essa receita é um abraço em forma de sobremesa.

Preparado no forno como antigamente, esse clássico atemporal combina ingredientes simples que se transformam em algo mágico. O segredo está no ponto perfeito da massa, que fica úmida por dentro e levemente dourada por fora.

Vamos juntos resgatar essa delícia nostálgica? Prepare seu avental e seu coração para uma experiência culinária que vai além do paladar!

Tempo Total 75 minutos

Preparo 20 minutos

Cozimento 55 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 10

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 220

Gorduras 8g

Carboidratos 32g

Proteínas 4g

Fibras 1g

Sódio 120mg

Os tesouros da despensa para criar seu Bolo Vintage perfeito

Passo a passo afetivo: como reviver o sabor do Bolo Vintage

Pré-aqueça o forno a 180°C

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo

Adicione o óleo e a baunilha, misturando bem

Intercale adicionando a farinha peneirada com o leite, mexendo delicadamente

Por último, incorpore o fermento com movimentos envolventes

Despeje a massa em forma untada e enfarinhada

Asse por cerca de 50-55 minutos ou até que o palito saia limpo

Deixe esfriar antes de desenformar

Bolo Vintage: mais que sabor, uma viagem no tempo cheia de benefícios

O Bolo Vintage vai muito além de uma simples sobremesa - é uma experiência sensorial que combina prazer gastronômico com benefícios emocionais. A baunilha, ingrediente principal, possui propriedades calmantes que ajudam a reduzir a ansiedade.

Os ovos fornecem proteínas de alta qualidade, enquanto o leite contribui com cálcio para ossos fortes. A farinha integral (se usada) aumenta o teor de fibras, melhorando a digestão.

Preparar este bolo é também um exercício de mindfulness, convidando você a desacelerar e apreciar o processo. Perfeito para compartilhar em família, cria momentos de conexão e bem-estar emocional tão importantes nos dias atuais.

Segredos de família para elevar seu Bolo Vintage a outro nível

Para um toque especial, substitua parte do leite por iogurte natural - isso deixará o bolo ainda mais úmido e macio
Adicione raspas de limão à massa para um contraste cítrico delicado
Se quiser uma versão mais saudável, use farinha integral ou metade farinha branca e metade integral
Decore com açúcar de confeiteiro peneirado para lembrar os bolos antigos
Sirva com chá de ervas para uma experiência completa de nostalgia
Para saber se está no ponto perfeito, o bolo deve começar a se desprender das laterais da forma

Reinventando a tradição: versões criativas do Bolo Vintage

Bolo Vintage com frutas: adicione maçãs em cubos à massa para um toque frutado e úmido
Versão chocolate: substitua 1/4 da farinha por cacau em pó para um clássico reinventado
Com nozes: incorpore nozes picadas na massa para textura crocante
Bolo Vintage vegano: use banana amassada no lugar dos ovos e leite vegetal
Com especiarias: adicione canela e noz-moscada para um aroma mais complexo