Name: Bolo Sem Ovo: Receita Fofinha E Perfeita Para Alérgicos E Veganos
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de leite vegetal; 1/3 xícara de óleo vegetal; 1 colher de sopa de vinagre branco; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 pitada de sal

Bolo Sem Ovo: Receita Fofinha E Perfeita Para Alérgicos E Veganos

Por Parcel Receitas

Publicado em: 30/06/2025 | Atualizado em: 30 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Bolo sem ovo dourado e fofo em um prato decorado com frutas vermelhas, mostrando textura macia perfeita para alérgicos e veganos.

O bolo sem ovo é uma opção incrível para quem tem restrições alimentares ou busca uma sobremesa mais leve. Com textura macia e sabor irresistível, essa receita prova que não é preciso ovos para fazer um bolo perfeito. Ideal para alérgicos, veganos ou quem simplesmente quer experimentar algo diferente.

O segredo está na combinação de ingredientes como vinagre e bicarbonato, que garantem a fofura do bolo. Além disso, a receita é fácil de fazer e usa ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Vamos juntos preparar esse bolo sem ovo que vai conquistar a todos? Aproveite para personalizar com seus sabores preferidos e surpreender sua família!

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Tempo Total 50 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 35 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 180

Gorduras 5g

Carboidratos 30g

Proteínas 3g

Fibras 1g

Sódio 120mg

Os Ingredientes Mágicos Para Um Bolo Sem Ovo Delicioso

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite vegetal
1/3 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de vinagre branco
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal

Passo A Passo Para Um Bolo Sem Ovo Que Todo Mundo Vai Amar

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha

Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento, bicarbonato e sal

Em outra tigela, misture os líquidos: leite, óleo, vinagre e baunilha

Adicione os líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea sem bater demais

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos

Faça o teste do palito para verificar se está assado

Deixe esfriar antes de desenformar

Por Que Este Bolo Sem Ovo É Uma Ótima Escolha Para Sua Família

O bolo sem ovo é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais inclusiva. Livre de ovos, essa receita é perfeita para pessoas com alergias alimentares ou que seguem uma dieta vegana. Além disso, é uma alternativa mais leve que os bolos tradicionais.

O uso de vinagre e bicarbonato como substitutos dos ovos não só garante a fofura do bolo, mas também traz benefícios digestivos. O vinagre ajuda na digestão enquanto o bicarbonato equilibra o pH do organismo.

Esta receita também é uma ótima opção para quem busca reduzir o colesterol, já que não contém ovos. Com ingredientes simples e acessíveis, o bolo sem ovo prova que é possível ter uma sobremesa deliciosa sem comprometer a saúde ou os princípios alimentares.

Dicas Infalíveis Para Aperfeiçoar Seu Bolo Sem Ovo

Para um bolo ainda mais fofinho, deixe a massa descansar por 5 minutos antes de assar
Substitua o leite vegetal por suco de laranja para uma versão cítrica do bolo
Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque especial de sabor
Decore com frutas frescas ou calda de chocolate para impressionar seus convidados
Sirva com um chá gelado ou café para harmonizar perfeitamente

Inove Na Cozinha Com Estas Versões Do Bolo Sem Ovo

Versão chocolate: adicione 3 colheres de cacau em pó à massa para um bolo sem ovo de chocolate
Bolo de laranja: substitua parte do leite por suco de laranja e adicione raspas da fruta
Bolo de cenoura sem ovo: incorpore 1 xícara de cenoura ralada à massa original
Bolo de banana: amasse 2 bananas maduras e misture à massa para um bolo úmido e nutritivo

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Bolo Sem Ovo: Receita Fofinha E Perfeita Para Alérgicos E Veganos

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Os Ingredientes Mágicos Para Um Bolo Sem Ovo Delicioso

Passo A Passo Para Um Bolo Sem Ovo Que Todo Mundo Vai Amar

Por Que Este Bolo Sem Ovo É Uma Ótima Escolha Para Sua Família

Dicas Infalíveis Para Aperfeiçoar Seu Bolo Sem Ovo

Inove Na Cozinha Com Estas Versões Do Bolo Sem Ovo

Dicas do Guigo

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