Name: Bolo Formigueiro: Receita Tradicional Com Gotas de Chocolate Que Derretem na Boca
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100g de gotas de chocolate

Bolo Formigueiro: Receita Tradicional Com Gotas de Chocolate Que Derretem na Boca

Por Parcel Receitas

Publicado em: 01/07/2025 | Atualizado em: 01 de julho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Bolo formigueiro dourado com gotas de chocolate visíveis, cortado para mostrar o interior macio e fofinho, polvilhado com açúcar

O bolo formigueiro é um clássico da confeitaria brasileira que conquista pelo seu sabor inconfundível e textura fofinha. Com suas características gotas de chocolate que derretem na boca, este bolo é perfeito para o café da tarde ou sobremesas especiais.

O segredo está no equilíbrio entre a massa aerada e as gotas de chocolate que criam uma experiência sensorial única. Preparei esta receita com todo carinho para você reproduzir em casa com facilidade e muito sabor!

Vamos juntos fazer esse bolo formigueiro que vai encantar a todos?

Tempo Total 50 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 35 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 12

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 210

Gorduras 8g

Carboidratos 32g

Proteínas 3g

Fibras 1g

Sódio 120mg

Os Ingredientes Mágicos Para o Bolo Formigueiro Perfeito

Passo a Passo Para o Bolo Formigueiro Fofinho e Saboroso

Pré-aqueça o forno a 180°C

Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo

Acrescente o leite e misture bem

Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente

Por último, incorpore o fermento e as gotas de chocolate

Despeje a massa em forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos

Faça o teste do palito para verificar se está assado

Deixe esfriar antes de desenformar

Por Que o Bolo Formigueiro é a Sobremesa Ideal Para Toda Família

O bolo formigueiro não é apenas delicioso, mas também oferece alguns benefícios interessantes. As gotas de chocolate contêm antioxidantes que podem ajudar a melhorar o humor e fornecer energia. A combinação de ovos e leite na receita fornece proteínas e cálcio importantes para a saúde óssea.

Esta receita é uma ótima opção para lanches rápidos, pois fornece energia sustentável graças ao equilíbrio entre carboidratos e gorduras. Além disso, é uma sobremesa que pode ser compartilhada em família, promovendo momentos de conexão e alegria. O bolo formigueiro também é versátil, podendo ser adaptado para diferentes necessidades alimentares.

Com ingredientes simples e acessíveis, esta receita prova que não é preciso complicar para criar algo especial e memorável.

Truques Infalíveis Para o Seu Bolo Formigueiro Ficar Impecável

Para um bolo ainda mais fofinho, peneire os ingredientes secos antes de misturar
Se preferir um sabor diferente, substitua as gotas de chocolate por pedaços de frutas cristalizadas
Unte bem a forma e polvilhe farinha para garantir que o bolo não grude
Decore com açúcar impalpável por cima para um toque especial
Sirva morno com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais incrível
Conserve em temperatura ambiente por até 3 dias em recipiente fechado

Inove na Cozinha Com Essas Versões do Bolo Formigueiro

Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha integral para uma opção mais saudável
Sem lactose: Use leite vegetal e gotas de chocolate sem lactose para quem tem restrições
Com castanhas: Adicione nozes ou castanhas picadas junto com as gotas de chocolate para textura crocante
Com canela: Acrescente uma colher de chá de canela em pó à massa para um sabor diferenciado

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Bolo Formigueiro: Receita Tradicional Com Gotas de Chocolate Que Derretem na Boca

Os Ingredientes Mágicos Para o Bolo Formigueiro Perfeito

Passo a Passo Para o Bolo Formigueiro Fofinho e Saboroso

Por Que o Bolo Formigueiro é a Sobremesa Ideal Para Toda Família

Truques Infalíveis Para o Seu Bolo Formigueiro Ficar Impecável

Inove na Cozinha Com Essas Versões do Bolo Formigueiro

Dicas do Guigo

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