Bolo De Pipoca Festa Junina: Surpreendente E Cremoso Com Toque De Milho Verde

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Por Parcel Receitas

Publicado em: 08/06/2025 | Atualizado em: 08 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo De Pipoca Festa Junina dourado decorado com pipocas caramelizadas em mesa rústica com toques juninos

O Bolo De Pipoca Festa Junina é uma surpresa deliciosa que une a tradição das festas com um toque contemporâneo. Com textura macia por dentro e crocante por fora, esse bolo vai te conquistar desde o primeiro pedaço.

O segredo está na combinação perfeita entre pipoca estourada e milho verde, criando um sabor que remete às quitandas de arraial. Ideal para servir em festas ou como sobremesa especial em dias frios.

Vamos juntos preparar essa maravilha da culinária caipira? Garanto que vai ser amor à primeira mordida!

Tempo Total 60 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Média
Porções 10
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 8g
Carboidratos 35g
Proteínas 4g
Fibras 3g
Sódio 180mg

Seus aliados na cozinha para o Bolo De Pipoca Festa Junina perfeito

  • 2 xícaras de pipoca estourada sem sal
  • 1 lata de milho verde
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Passo a passo mágico para seu Bolo De Pipoca Festa Junina dar certo

1
Triture a pipoca no liquidificador até virar uma farinha grossa
2
Bata no liquidificador o milho verde (com a água da lata), ovos, açúcar e óleo até ficar homogêneo
3
Em uma tigela, misture a farinha de pipoca, farinha de trigo, fubá e sal
4
Adicione a mistura líquida aos poucos, mexendo delicadamente
5
Por último, incorpore o fermento e a baunilha
6
Despeje em forma untada e enfarinhada
7
Asse em forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos ou até dourar
8
Espere esfriar antes de desenformar

Por que o Bolo De Pipoca Festa Junina vai conquistar seu coração e paladar

O Bolo De Pipoca Festa Junina oferece uma combinação única de nutrientes e sabores. A pipoca, ingrediente principal, é rica em fibras que ajudam na digestão e promovem saciedade. Já o milho verde traz vitaminas do complexo B importantes para o metabolismo energético.

Esta receita é uma ótima opção para quem busca sobremesas diferentes, com menos açúcar que as tradicionais. O fubá adicionado à massa aumenta o conteúdo de minerais como ferro e magnésio. Perfeito para servir em festas ou como lanche da tarde, esse bolo une sabor nostálgico e nutrição equilibrada.

A textura única - macia e crocante ao mesmo tempo - faz deste bolo uma experiência sensorial completa. Além disso, é uma ótima maneira de incluir grãos integrais na alimentação de forma saborosa.

Truques de mestre para elevar seu Bolo De Pipoca Festa Junina

  • Para realçar o sabor, adicione canela em pó à massa antes de assar
  • Se preferir mais doce, polvilhe açúcar mascavo por cima antes de levar ao forno
  • Guarde em recipiente fechado por até 3 dias - não precisa refrigerar
  • Decore com pipocas caramelizadas e bandeirinhas coloridas para ficar ainda mais junino
  • Sirva com sorvete de creme para um contraste de temperaturas delicioso
  • Experimente substituir parte do óleo por manteiga derretida para um sabor mais encorpado
  • Para versão vegana, troque os ovos por banana amassada ou linhaça hidratada

Reinventando a tradição: versões incríveis do Bolo De Pipoca Festa Junina

  • Versão premium: Adicione pedacinhos de queijo coalho para um contraste salgado-doces
  • Bolo colorido: Misture corante alimentício nas cores da bandeira do Brasil antes de assar
  • Com coco: Acrescente 1/2 xícara de coco ralado à massa para textura tropical
  • Chocolateado: Adicione 2 colheres de cacau em pó e gotas de chocolate para versão kids
  • Fit: Substitua o açúcar por adoçante culinário e use farinha integral
  • Com frutas: Misture pedacinhos de goiaba ou abacaxi para um toque frutado
  • Especial: Faça um recheio de doce de leite entre as camadas do bolo

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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