Bolo De Nozes: Receita Cremosa E Aromática Com Toque Especial De Canela

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 27/06/2025 | Atualizado em: 27 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de nozes dourado cortado em fatias, decorado com nozes inteiras e açúcar de confeiteiro, servido em mesa rústica

O Bolo de Nozes é uma sobremesa que conquista pelo aroma marcante e pela textura úmida. Esta receita traz o equilíbrio perfeito entre o sabor terroso das nozes e um toque delicado de canela, criando uma experiência sensorial única.

O que torna este Bolo de Nozes especial é a combinação de ingredientes simples que resultam em um sabor sofisticado. A massa fica fofinha por dentro e levemente crocante nas bordas, perfeita para acompanhar um café à tarde ou encerrar uma refeição especial.

Vamos juntos preparar esta delícia que vai encantar seu paladar e deixar sua casa com um cheiro irresistível!

Tempo Total 75 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 55 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 10
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 18g
Carboidratos 35g
Proteínas 6g
Fibras 3g
Sódio 120mg

Os Ingredientes Mágicos Para Um Bolo De Nozes Inesquecível

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de sal

Passo A Passo Para Um Bolo De Nozes Perfeito E Sem Segredos

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo
2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo
3
Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem
4
Incorpore aos poucos a farinha peneirada com o fermento, canela e sal
5
Por último, adicione as nozes picadas e misture delicadamente
6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 50-55 minutos
7
Faça o teste do palito para verificar se está assado
8
Deixe esfriar antes de desenformar

Bolo De Nozes: Sabor Que Nutre E Aquece O Coração

O Bolo de Nozes vai além de uma simples sobremesa - é uma fonte de nutrientes importantes. As nozes, ingrediente principal, são ricas em ômega-3, que auxilia na saúde cardiovascular e cerebral. Além disso, contêm antioxidantes poderosos que combatem os radicais livres.

A canela presente na receita não só dá um sabor especial, mas também possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda no controle da glicemia. Os ovos fornecem proteínas de alta qualidade, enquanto a manteiga contribui com vitaminas lipossolúveis.

Esta receita é ideal para quem busca um lanche nutritivo ou uma sobremesa que une prazer e benefícios. Perfeito para compartilhar em família ou presentear alguém especial!

Truques Infalíveis Para Elevar Seu Bolo De Nozes A Outro Nível

  • Para realçar o sabor das nozes, toste-as levemente antes de incorporar à massa
  • Se preferir uma versão mais úmida, adicione uma banana amassada à massa
  • Use açúcar mascavo no lugar do refinado para um sabor mais caramelizado
  • Decore com nozes inteiras e um fio de mel por cima antes de servir
  • Harmonize com um café expresso ou um chá preto com limão para contrastar a doçura
  • Para armazenar, envolva em filme plástico e conserve em temperatura ambiente por até 3 dias
  • Se quiser congelar, corte em fatias individuais e embale separadamente

Reinventando O Clássico: Versões Criativas Do Bolo De Nozes

  • Bolo de Nozes com Chocolate: Acrescente 1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo à massa para um toque extra de sabor
  • Versão Integral: Substitua a farinha branca por farinha integral e adicione 1 colher de sopa de farelo de aveia para mais fibras
  • Bolo de Nozes com Laranja: Adicione raspas e suco de uma laranja à massa para um contraste cítrico refrescante
  • Opção Vegana: Troque os ovos por linhaça hidratada e use óleo vegetal no lugar da manteiga para uma versão sem ingredientes animais

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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