Bolo De Liquidificador De Chocolate: Fofinho E Úmido Com Truque Infalível

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 01/07/2025 | Atualizado em: 01 de julho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de liquidificador de chocolate caseiro com textura fofa e úmida, decorado com açúcar impalpável e uma fatia servida em prato

O Bolo de Liquidificador de Chocolate é aquele clássico que nunca sai de moda, perfeito para um café da tarde ou sobremesa rápida. Com textura fofinha e um molhadinho irresistível, essa receita leva um segredo especial: uma colher de sopa de vinagre, que garante o crescimento perfeito no forno.

Feito inteiramente no liquidificador, é prático e sem sujeira, ideal para quem quer um doce caseiro sem trabalho. O resultado é um bolo com casca crocante e miolo macio, que derrete na boca.

Vamos juntos preparar essa maravilha? Tenho certeza que vai se tornar sua receita coringa!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 8g
Carboidratos 32g
Proteínas 4g
Fibras 2g
Sódio 180mg

Seus aliados na cozinha para o melhor Bolo de Liquidificador de Chocolate

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 1 pitada de sal

Do liquidificador ao forno: passo a passo do Bolo de Liquidificador de Chocolate

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha
2
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo
3
Acrescente a farinha, o chocolate em pó e o sal, batendo novamente
4
Por último, adicione o fermento e o vinagre, misturando delicadamente com uma colher
5
Despeje na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos
6
Faça o teste do palito para verificar se está assado
7
Deixe esfriar antes de desenformar

Por que este Bolo de Liquidificador de Chocolate é uma delícia que faz bem

Além de ser uma sobremesa deliciosa, este Bolo de Liquidificador de Chocolate oferece alguns benefícios interessantes. O chocolate em pó contém antioxidantes que ajudam na saúde cardiovascular, enquanto os ovos fornecem proteínas de alta qualidade.

Preparado no liquidificador, esta receita é prática e econômica, perfeita para dias corridos. O vinagre adicionado não altera o sabor, mas garante um crescimento perfeito e uma textura incrivelmente fofa e úmida.

Ideal para lanches escolares ou reuniões familiares, este bolo é versátil e agrada a todos os paladares. Uma opção mais leve que versões com cobertura, mas igualmente saborosa e confortante.

Truques de mestre para elevar seu Bolo de Liquidificador de Chocolate

  • Para um bolo ainda mais úmido, substitua parte do leite por iogurte natural
  • Adicione gotas de chocolate ou castanhas picadas à massa para textura extra
  • Use uma forma com furo central para garantir cozimento uniforme
  • Decore com açúcar impalpável ou raspas de chocolate para apresentação elegante
  • Sirva morno com uma bola de sorvete de creme para contrastar com o chocolate
  • Para armazenar, envolva em filme plástico e guarde em temperatura ambiente por até 3 dias
  • Se quiser congelar, corte em fatias e embale individualmente

Reinventando o clássico: versões criativas do Bolo de Liquidificador de Chocolate

  • Versão vegana: substitua os ovos por 3 colheres de chia hidratada e use leite vegetal
  • Com café: adicione 2 colheres de café solúvel para um sabor mais intenso
  • Bolo marbrê: divida a massa em duas partes e adicione cacau em pó a apenas uma delas
  • Com frutas: incorpore pedaços de banana ou morangos picados à massa antes de assar
  • Diet: troque o açúcar por adoçante culinário e use chocolate em pó 50% cacau
  • Com especiarias: adicione uma pitada de canela ou noz-moscada para aroma especial

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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