Bolo de Limão Simples: Massa Fofinha e Úmida com Toque Cítrico Perfeito para Chá da Tarde

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 08/07/2025 | Atualizado em: 08 de julho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de limão simples cortado mostrando massa amarela clara e fofa, decorado com raspas e fatias finas de limão em cima.

O bolo de limão simples é aquele clássico que nunca sai de moda, perfeito para um café da tarde ou para surpreender visitas inesperadas. Com sua massa fofinha, umidade equilibrada e aquele toque cítrico que refresca o paladar, essa receita é garantia de sucesso.

O segredo está no equilíbrio entre o doce e o ácido, com raspas de limão que realçam o sabor sem deixar o bolo azedo demais. Além disso, é uma receita prática e que não exige ingredientes complicados.

Vamos juntos preparar esse bolo de limão simples que vai conquistar seu coração e seu paladar? Tenho certeza que você vai adorar o resultado!

Tempo Total 60 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 8g
Carboidratos 35g
Proteínas 4g
Fibras 1g
Sódio 120mg

Seus aliados na cozinha para um Bolo de Limão Simples irresistível

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • raspas de 2 limões
  • suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Passo a passo para o Bolo de Limão Simples mais fácil do mundo

1
Pré-aqueça o forno a 180°C
2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo
3
Adicione o óleo e continue batendo
4
Acrescente o leite, as raspas e o suco de limão, misturando bem
5
Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura, mexendo delicadamente até incorporar
6
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada
7
Asse por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito saia limpo
8
Deixe esfriar antes de desenformar

Por que o Bolo de Limão Simples é uma ótima escolha para sua dieta

O bolo de limão simples não é apenas delicioso, mas também oferece alguns benefícios interessantes. O limão, ingrediente principal, é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e tem propriedades antioxidantes.

Apesar de ser uma sobremesa, esta versão do bolo tem um teor moderado de açúcar comparado a outras receitas doces. As raspas de limão adicionam fibras à preparação, ajudando na digestão. Esta receita é uma ótima opção para quem busca um lanche equilibrado, perfeito para acompanhar chás ou cafés.

Além disso, o bolo de limão simples é uma excelente fonte de energia rápida, ideal para repor as energias no meio da tarde sem pesar no estômago. Sua versatilidade permite servir tanto em ocasiões informais quanto em eventos mais elaborados.

Truques infalíveis para deixar seu Bolo de Limão Simples ainda melhor

  • Para um bolo ainda mais úmido, substitua parte do leite por iogurte natural
  • Use limões orgânicos para as raspas, assim você evita agrotóxicos na casca
  • Se quiser um toque especial, regue o bolo ainda quente com uma calda feita de suco de limão e açúcar
  • Para decorar, polvilhe açúcar de confeiteiro misturado com raspas frescas de limão
  • Sirva acompanhado de chá verde ou café para harmonizar perfeitamente com o sabor cítrico
  • Se precisar armazenar, envolva bem em filme plástico para manter a umidade por até 3 dias

Reinventando o clássico: versões criativas do Bolo de Limão Simples

  • Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha integral para uma opção mais nutritiva
  • Bolo de limão com coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical
  • Com cobertura: Prepare uma ganache branca aromatizada com limão para cobrir o bolo
  • Versão vegana: Substitua os ovos por banana amassada e use leite vegetal
  • Bolo de limão com alecrim: Adicione 1 colher de chá de alecrim fresco picado para um toque herbal especial
  • Com gotas de chocolate: Misture chocolate meio amargo picado na massa antes de assar

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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