Name: Bolo de Limão com Farinha de Aveia: Macio, Saudável e Perfeito para o Café da Tarde
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de açúcar demerara; 1/2 xícara de óleo; suco de 2 limões; raspas de 1 limão; 1 xícara de farinha de aveia; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal

Bolo de Limão com Farinha de Aveia: Macio, Saudável e Perfeito para o Café da Tarde

Por Parcel Receitas

Publicado em: 24/06/2025 | Atualizado em: 24 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Bolo de Limão com Farinha de Aveia cortado mostrando seu interior macio, decorado com raspas de limão em cima de um prato branco

O Bolo de Limão com Farinha de Aveia é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um lanche diferente. Com textura macia e um toque cítrico marcante, esse bolo conquista pelo equilíbrio perfeito entre doçura e acidez.

O que torna essa receita especial é a combinação da farinha de aveia, que traz benefícios à saúde, com o limão fresco, rico em vitamina C. O resultado é um bolo úmido, aromatizado e que derrete na boca.

Vamos preparar juntos essa maravilha? Tenho certeza que vai se tornar um dos seus favoritos!

Tempo Total 50 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 35 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 180

Gorduras 6g

Carboidratos 28g

Proteínas 4g

Fibras 3g

Sódio 120mg

Seus aliados na cozinha para o Bolo de Limão com Farinha de Aveia perfeito

Passo a passo: como transformar esses ingredientes em um Bolo de Limão com Farinha de Aveia incrível

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo

Adicione o óleo, o suco e as raspas de limão, misturando bem

Incorpore aos poucos as farinhas, o sal e por último o fermento

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos

Faça o teste do palito para verificar se está assado

Deixe esfriar antes de desenformar

Mais que sabor: os benefícios surpreendentes do Bolo de Limão com Farinha de Aveia

O Bolo de Limão com Farinha de Aveia oferece uma combinação perfeita entre sabor e nutrição. A farinha de aveia é rica em fibras, que ajudam no funcionamento intestinal e proporcionam saciedade por mais tempo.

O limão, além de dar aquele toque refrescante, é fonte de vitamina C, importante para o sistema imunológico. Esta receita também tem menos açúcar que bolos convencionais, sendo uma opção mais equilibrada para quem busca uma alimentação consciente.

Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, este bolo une prazer e bem-estar em cada pedaço. Uma ótima maneira de incluir ingredientes nutritivos no dia a dia sem abrir mão do sabor.

Truques de mestre para elevar seu Bolo de Limão com Farinha de Aveia a outro nível

Para um bolo ainda mais úmido, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à massa
Se preferir mais doce, aumente o açúcar em 1/4 de xícara
Decore com raspas de limão e folhas de hortelã para um visual elegante
Sirva morno com uma bola de sorvete de baunilha para contrastar com o sabor cítrico
Para versão integral, substitua toda a farinha de trigo por farinha de aveia
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente

Reinventando o clássico: versões criativas do Bolo de Limão com Farinha de Aveia

Versão low carb: substitua o açúcar por eritritol e use apenas farinha de aveia
Com coco: adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical
Bolo marmorizado: divida a massa em duas partes e adicione cacau em pó a uma delas antes de assar
Com blueberry: coloque frutas frescas por cima da massa antes de levar ao forno para um contraste de sabores
Vegano: substitua os ovos por linhaça hidratada e use óleo de coco

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.