Bolo de Leite Cremoso: Receita Simples no Liquidificador para Café da Tarde Perfeito

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 28/06/2025 | Atualizado em: 28 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de leite dourado e fofinho cortado em fatias, polvilhado com açúcar e servido em prato rústico

O bolo de leite é um clássico que conquista pelo sabor suave e textura incrivelmente macia. Esta versão, feita no liquidificador, garante praticidade sem abrir mão do resultado perfeito - úmido por dentro e levemente dourado por fora.

O segredo está no equilíbrio entre os ingredientes simples, que se transformam em uma sobremesa aconchegante e versátil. Ideal para acompanhar um café à tarde ou surpreender visitas inesperadas.

Vamos juntos preparar esse bolo de leite que vai fazer todo mundo pedir bis! A receita é fácil, mas com detalhes que fazem toda diferença no resultado final.

Tempo Total 50 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 8g
Carboidratos 30g
Proteínas 5g
Fibras 1g
Sódio 120mg

Os Aliados Essenciais para o Melhor Bolo de Leite da Sua Vida

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Passo a Passo Infalível para o Seu Bolo de Leite Fofinho

1
Pré-aqueça o forno a 180°C
2
Unte e enfarinhe uma forma redonda
3
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo
4
Acrescente o leite e a baunilha, batendo rapidamente
5
Adicione a farinha aos poucos, batendo em velocidade baixa
6
Por último, incorpore o fermento com movimentos suaves
7
Despeje na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos
8
Faça o teste do palito para verificar se está assado
9
Deixe esfriar antes de desenformar

Por Que o Bolo de Leite é a Sobremesa Ideal para Toda Família

O bolo de leite é muito mais que uma simples sobremesa - é uma opção nutritiva e versátil. O leite integral, ingrediente principal, fornece cálcio essencial para ossos e dentes, além de proteínas de alta qualidade.

Preparado com ingredientes básicos, este bolo é uma alternativa mais saudável às sobremesas industrializadas, pois você controla a quantidade de açúcar e evita conservantes. A farinha de trigo enriquecida oferece energia sustentável, enquanto os ovos contribuem com proteínas e vitaminas do complexo B.

Perfeito para lanches escolares ou café da manhã, o bolo de leite combina praticidade com nutrição. Sua textura macia é ideal para crianças e idosos, sendo uma opção que agrada a todas as idades.

Truques de Mestre para Elevar Seu Bolo de Leite a Outro Nível

  • Para um bolo ainda mais fofinho, peneire todos os ingredientes secos antes de misturar
  • Experimente substituir metade do leite por leite condensado para uma versão mais cremosa
  • Use manteiga no lugar do óleo para um sabor mais rico e aroma marcante
  • Decore com açúcar de confeiteiro peneirado ou frutas frescas para apresentação elegante
  • Sirva morno com uma bola de sorvete de baunilha para contrastar temperaturas e texturas

Reinventando o Clássico: Versões Criativas do Bolo de Leite

  • Bolo de leite com coco: adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um toque tropical
  • Versão integral: substitua a farinha branca por farinha integral e o açúcar por demerara
  • Bolo de leite ninho: misture 3 colheres de leite em pó à farinha para intensificar o sabor
  • Bolo de leite com frutas: incorpore pedaços de maçã ou banana à massa antes de assar para versão mais úmida

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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