Name: Bolo de Leite Simples: Massa Fofinha e Úmida Que Derrete na Boca em Minutos
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de leite; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

Bolo de Leite Simples: Massa Fofinha e Úmida Que Derrete na Boca em Minutos

Por Parcel Receitas

Publicado em: 08/07/2025 | Atualizado em: 08 de julho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Bolo de leite simples dourado e fofo cortado, mostrando seu miolo macio, servido em mesa rústica com acompanhamentos.

O bolo de leite simples é aquele coringa que salva qualquer hora do dia. Com textura fofinha, umidade perfeita e um sabor delicado, ele conquista até os paladares mais exigentes.

O segredo está na simplicidade: ingredientes básicos que todo mundo tem em casa, transformados em algo especial. O leite garante a maciez, enquanto os ovos dão a estrutura ideal.

Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até como base para sobremesas mais elaboradas. Vamos juntos fazer esse bolo de leite simples que vai virar tradição na sua casa?

Tempo Total 50 minutos

Preparo 10 minutos

Cozimento 40 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 210

Gorduras 8g

Carboidratos 30g

Proteínas 5g

Fibras 1g

Sódio 120mg

Os Ingredientes Mágicos Para o Melhor Bolo de Leite Simples

Passo a Passo Infalível Para o Seu Bolo de Leite Simples

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo

Adicione o óleo e o leite, misturando bem

Incorpore a farinha peneirada com o fermento e o sal, mexendo delicadamente até homogeneizar

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos

Faça o teste do palito para verificar se está assado

Deixe esfriar antes de desenformar

Bolo de Leite Simples: Mais Que Sabor, Conforto em Cada Fatia

O bolo de leite simples vai muito além de uma simples sobremesa. O leite, ingrediente principal, é rico em cálcio, essencial para ossos e dentes fortes. Os ovos fornecem proteínas de alta qualidade e vitaminas importantes.

Por ser feito com ingredientes básicos, é uma opção econômica e versátil. A combinação de carboidratos e proteínas faz dele um lanche energético, perfeito para repor as energias entre as refeições.

Sem exageros no açúcar, pode ser uma opção mais equilibrada que bolos industrializados. E o melhor: sua simplicidade permite adaptações para diferentes dietas, tornando-o um aliado na cozinha do dia a dia.

Truques de Ouro Para Elevar Seu Bolo de Leite Simples

Para um bolo ainda mais úmido, substitua parte do leite por iogurte natural
Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico refrescante
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para uma apresentação elegante
Sirva morno com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa especial
Use formas individuais para criar porções perfeitas para convidados

Reinventando o Clássico: Versões Criativas do Bolo de Leite Simples

Bolo de leite com coco: adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para textura tropical
Versão integral: substitua a farinha branca por farinha integral e adicione 1 colher de sopa de farelo de aveia
Bolo de leite com frutas: incorpore pedaços de maçã ou banana à massa antes de assar
Opção chocolate: acrescente 2 colheres de sopa de cacau em pó para transformar em bolo de chocolate simples

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.