Bolo de Leite Ninho: Massa Fofinha e Cremosa com Toque Nostálgico de Infância

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 08/07/2025 | Atualizado em: 08 de julho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Fatia generosa de Bolo de Leite Ninho com cobertura cremosa branca, servida em prato vintage sobre mesa rústica

O Bolo de Leite Ninho é uma verdadeira viagem no tempo, com seu sabor cremoso e textura fofinha que remetem à infância. Esta receita une a praticidade do preparo no liquidificador com o toque especial do leite em pó, resultando em um bolo úmido e irresistível.

Perfeito para cafés da tarde em família ou para matar aquela vontade de doce, o Bolo de Leite Ninho conquista pelo seu aroma marcante e pela suavidade que derrete na boca. A cobertura cremosa é o acabamento perfeito para esta sobremesa memorável.

Vamos juntos preparar esse carinho em forma de bolo? Tenho certeza que vai se tornar uma das suas receitas favoritas!

Tempo Total 60 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 280
Gorduras 12g
Carboidratos 38g
Proteínas 6g
Fibras 1g
Sódio 180mg

Os ingredientes mágicos para o seu Bolo de Leite Ninho perfeito

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de Leite Ninho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de Leite Ninho (para a cobertura)

Passo a passo para um Bolo de Leite Ninho que derrete na boca

1
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea
2
Acrescente o leite e bata por mais alguns segundos
3
Adicione a farinha de trigo e o Leite Ninho, batendo até incorporar bem
4
Por último, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar
5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
6
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos
7
Enquanto isso, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite e o Leite Ninho
8
Depois de assado e ainda morno, despeje a cobertura sobre o bolo
9
Deixe esfriar completamente antes de servir

Por que o Bolo de Leite Ninho é a sobremesa que une sabor e carinho

O Bolo de Leite Ninho vai muito além de uma simples sobremesa. O leite em pó, ingrediente principal, é rico em cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, contém proteínas importantes para a construção muscular.

Esta receita é uma ótima opção para incluir as crianças na cozinha, transformando o momento em uma atividade divertida e educativa. O sabor suave do bolo agrada paladares de todas as idades, sendo perfeito para lanches escolares ou reuniões familiares.

Preparado no liquidificador, o Bolo de Leite Ninho é prático e rápido, ideal para quem busca uma sobremesa caseira sem complicações. A textura macia e úmida garante que cada pedaço seja uma experiência sensorial deliciosa.

Truques infalíveis para elevar seu Bolo de Leite Ninho a outro nível

  • Para um bolo ainda mais fofinho, peneire todos os ingredientes secos antes de misturar
  • Se preferir um sabor mais intenso, aumente a quantidade de Leite Ninho na massa
  • Decore com raspas de chocolate branco para contrastar com a cor creme do bolo
  • Sirva levemente aquecido para realçar o aroma e sabor
  • Para uma versão mais leve, substitua parte do óleo por iogurte natural

Reinventando o clássico: versões incríveis do Bolo de Leite Ninho

  • Bolo de Leite Ninho com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um toque tropical
  • Versão Chocolate: Misture 2 colheres de sopa de cacau em pó à massa para um bolo marrom claro
  • Bolo de Leite Ninho com Frutas: Acrescente pedacinhos de morango ou banana à massa antes de assar
  • Bolo Camada: Corte o bolo ao meio e recheie com doce de leite para uma versão mais elaborada

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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