Bolo De Leite Condensado: Massa Úmida E Cremosa Com Toque De Baunilha No Forno

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 08/07/2025 | Atualizado em: 08 de julho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Fatia de Bolo de Leite Condensado dourado e úmido, decorado com açúcar de confeiteiro e frutas vermelhas, servido em prato branco

O Bolo de Leite Condensado é uma das sobremesas mais amadas do Brasil, com sua textura úmida e sabor irresistivelmente cremoso. Esta receita traz o equilíbrio perfeito entre doçura e maciez, com um toque especial de baunilha que realça todos os sabores.

O segredo está na combinação inteligente de ingredientes simples que, quando preparados no forno, resultam num bolo que derrete na boca. Ideal para cafés da tarde, festas infantis ou quando aquela vontade de doce bate.

Vamos juntos descobrir como transformar esses ingredientes básicos numa experiência gastronômica memorável?

Tempo Total 60 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 280
Gorduras 12g
Carboidratos 38g
Proteínas 6g
Fibras 1g
Sódio 120mg

Os ingredientes mágicos para o seu Bolo de Leite Condensado perfeito

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida

Passo a passo infalível para o Bolo de Leite Condensado dos sonhos

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha
2
No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o açúcar e a baunilha até obter uma mistura homogênea
3
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa
4
Adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem
5
Por último, incorpore o fermento em pó com movimentos suaves
6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos
7
Faça o teste do palito para verificar se está assado
8
Deixe esfriar antes de desenformar

Por que o Bolo de Leite Condensado é a sobremesa ideal para sua família

O Bolo de Leite Condensado não é apenas uma delícia para o paladar, mas também oferece alguns benefícios interessantes. O leite condensado, ingrediente principal, é fonte de cálcio e proteínas importantes para a saúde óssea. Os ovos presentes na receita fornecem proteínas de alta qualidade e diversos nutrientes essenciais.

Esta sobremesa pode ser uma opção mais equilibrada que muitos doces industrializados, pois você controla a quantidade de açúcar e a qualidade dos ingredientes. A baunilha, além de dar um aroma maravilhoso, possui propriedades calmantes que podem ajudar a reduzir o estresse. Perfeito para momentos especiais em família ou quando precisamos de um pouco de conforto em forma de alimento.

Quando consumido com moderação, este bolo pode fazer parte de uma alimentação equilibrada, proporcionando prazer e nutrição ao mesmo tempo.

Truques de ouro para elevar seu Bolo de Leite Condensado a outro nível

  • Para um bolo ainda mais úmido, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à massa
  • Se preferir menos doce, reduza o açúcar em 1/4 de xícara
  • Use forma redonda funda para garantir que o bolo cresça uniformemente
  • Decore com raspas de limão ou chocolate granulado para um toque especial
  • Sirva levemente aquecido com uma bola de sorvete de creme para contrastar temperaturas e texturas
  • Para armazenar, envolva em filme plástico e mantenha na geladeira por até 3 dias

Reinventando o clássico: versões incríveis do Bolo de Leite Condensado

  • Versão com coco: Acrescente 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical
  • Chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó para transformar em bolo de chocolate
  • Frutas: Incorpore pedaços de banana ou maçã à massa para versão com frutas
  • Café: Substitua parte do leite por café forte para um sabor adulto e sofisticado
  • Integral: Use farinha integral e adicione nozes picadas para versão mais nutritiva

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Go up

Este site utiliza cookies para garantir a melhor experiência possível para você. Ao continuar a navegar neste site, você concorda com o uso de cookies. Para mais informações. Consulte nossa Política de Privacidade