Name: Bolo de Laranja: Massa Úmida e Aromática com Toque Cítrico Perfeito para o Café
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 laranjas médias (polpa e raspas); 3 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal

Bolo de Laranja: Massa Úmida e Aromática com Toque Cítrico Perfeito para o Café

Por Parcel Receitas

Publicado em: 10/06/2025 | Atualizado em: 10 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Bolo de Laranja dourado com textura fofa, decorado com açúcar impalpável e fatias de laranja, servido em fatias sobre mesa rústica

O Bolo de Laranja é um clássico que nunca sai de moda, com seu aroma cítrico inconfundível e textura macia. Esta receita traz o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, resultando num bolo úmido e fofinho que derrete na boca.

O segredo está no uso da laranja integral, aproveitando até a casca para intensificar o sabor. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, este Bolo de Laranja vai conquistar até os paladares mais exigentes.

Vamos juntos preparar essa delícia que vai encher sua casa com um perfume irresistível!

Tempo Total 70 minutos

Preparo 20 minutos

Cozimento 50 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 10

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 220

Gorduras 8g

Carboidratos 35g

Proteínas 4g

Fibras 2g

Sódio 120mg

Os ingredientes essenciais para um Bolo de Laranja memorável

Passo a passo para preparar o Bolo de Laranja mais fofo da sua vida

Lave bem as laranjas e rale as cascas, reservando

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a polpa das laranjas (sem sementes)

Transfira a mistura para uma tigela e acrescente as raspas de laranja

Peneire a farinha com o fermento e o sal, incorporando aos poucos à massa

Despeje em forma untada e enfarinhada

Asse em forno médio (180°C) por cerca de 50 minutos ou até dourar

Faça o teste do palito para verificar se está assado

Deixe esfriar antes de desenformar

Por que o Bolo de Laranja é uma escolha saborosa e saudável

O Bolo de Laranja oferece benefícios que vão além do prazer gastronômico. A laranja é rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e tem ação antioxidante. As raspas da casca contêm óleos essenciais que potencializam o sabor e trazem compostos benéficos.

Esta receita utiliza a fruta integral, aproveitando todos seus nutrientes. O óleo vegetal usado na preparação contribui com gorduras boas para o coração. Por ser assado, o bolo mantém um perfil nutricional mais equilibrado que frituras.

Ideal para começar o dia com energia ou repor as forças no lanche da tarde, o Bolo de Laranja combina sabor e nutrição de forma equilibrada.

Truques infalíveis para elevar seu Bolo de Laranja ao próximo nível

Para intensificar o sabor, deixe as laranjas em água fervente por 5 minutos antes de usar
Substitua metade da farinha por farinha integral para uma versão mais nutritiva
Adicione uma colher de chá de canela em pó para um toque especial
Decore com fatias finas de laranja caramelizadas no topo do bolo
Sirva acompanhado de um chá preto para harmonizar com o sabor cítrico
Para um bolo ainda mais úmido, regue com calda de laranja ainda quente
Use formas pequenas para fazer bolinhos individuais perfeitos para festas

Inove na cozinha: versões incríveis do tradicional Bolo de Laranja

Bolo de Laranja com Chocolate: Acrescente 1/2 xícara de cacau em pó para versão marrom-laranja
Bolo de Laranja e Iogurte: Substitua parte do óleo por iogurte natural para textura ainda mais fofa
Bolo de Laranja e Nozes: Adicione 1 xícara de nozes picadas à massa para crocância extra
Bolo de Laranja Vegano: Substitua os ovos por banana amassada e use leite vegetal
Bolo de Laranja com Especiarias: Acrescente cardamomo e gengibre em pó para sabor exótico

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.