O bolo de laranja fofinho é aquele clássico que nunca sai de moda, com seu aroma cítrico irresistível e massa macia que derrete na boca. Esta receita traz o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, resultando num bolo úmido e aerado. O segredo está no suco fresco de laranja e na raspas da fruta, que dão um toque especial ao preparo. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, este bolo de laranja fofinho vai conquistar até os paladares mais exigentes. Vamos juntos preparar essa maravilha?
Bolo De Laranja Fofinho: Receita Simples Com Toque Cítrico E Textura Aveludada
Tempo Total 60 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 10
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 8g
Carboidratos 32g
Proteínas 3g
Fibras 1g
Sódio 120mg
Os Ingredientes Mágicos Para O Seu Bolo De Laranja Fofinho Perfeito
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- suco de 2 laranjas
- raspas de 1 laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo A Passo Para Um Bolo De Laranja Fofinho Que Vai Encantar
1
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo
2
Acrescente o óleo, o suco e as raspas de laranja, misturando bem
3
Adicione a farinha aos poucos, mexendo delicadamente
4
Por último, incorpore o fermento
5
Despeje a massa em forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos
6
Faça o teste do palito para verificar se está assado
7
Deixe esfriar antes de desenformar
Por Que O Bolo De Laranja Fofinho É Uma Delícia Saudável
O bolo de laranja fofinho não é apenas uma delícia, mas também traz benefícios para a saúde. A laranja, ingrediente principal, é rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e tem ação antioxidante. O suco natural usado na receita preserva os nutrientes da fruta, diferente de versões industrializadas.
Esta receita leva menos açúcar que a maioria dos bolos tradicionais, pois a própria fruta já adiciona doçura natural. A combinação de fibras da farinha com os nutrientes da laranja torna este bolo uma opção mais equilibrada para o lanche. Além disso, a ausência de leite na receita a torna ideal para quem tem intolerância à lactose.
O aroma cítrico do bolo estimula os sentidos e pode até ajudar a melhorar o humor, graças aos óleos essenciais presentes nas raspas da laranja. Uma fatia deste bolo é perfeita para recarregar as energias no meio da tarde sem pesar no estômago.
Truques Infalíveis Para Aperfeiçoar Seu Bolo De Laranja Fofinho
- Para um bolo ainda mais úmido, regue com calda de laranja após assar
- Use laranjas orgânicas para as raspas, assim você evita pesticidas
- Se preferir menos doce, reduza o açúcar em 1/4 e aumente as raspas de laranja
- Para decorar, polvilhe açúcar de confeiteiro e fatias finas de laranja cristalizada
- Sirva com um chá de ervas para harmonizar perfeitamente com o sabor cítrico
Inove Na Cozinha Com Estas Versões Do Bolo De Laranja Fofinho
- Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha integral para aumentar o teor de fibras
- Bolo de laranja com chocolate: Acrescente gotas de chocolate meio amargo à massa para um contraste de sabores
- Com iogurte: Adicione meio copo de iogurte natural para deixar o bolo ainda mais macio
- Vegano: Troque os ovos por banana amassada e use óleo de coco no lugar do óleo comum
Dicas do Guigo
Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.
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