Name: Bolo De Iogurte Natural: Macio E Úmido Com Toque Cítrico Perfeito Para Cafés Da Tarde
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 pote de iogurte natural (170g); 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; raspas de 1 laranja; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal

Bolo De Iogurte Natural: Macio E Úmido Com Toque Cítrico Perfeito Para Cafés Da Tarde

Por Parcel Receitas

Publicado em: 07/07/2025 | Atualizado em: 07 de julho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Fatia de Bolo De Iogurte Natural decorado com rodelas de laranja e folhas de hortelã, mostrando textura macia e úmida em prato rústico

O Bolo De Iogurte Natural é aquele clássico que nunca sai de moda, com sua textura incrivelmente macia e um toque levemente ácido que equilibra perfeitamente o doce. Esta receita traz um aroma cítrico marcante graças à casca de laranja, deixando sua casa com aquele cheirinho de confeitaria caseira.

O segredo está no iogurte natural, que garante uma massa úmida e fofa, além de reduzir a necessidade de gordura. Perfeito para cafés da tarde ou como sobremesa leve após as refeições.

Vamos juntos preparar esse Bolo De Iogurte Natural que vai conquistar seu paladar e se tornar frequente na sua rotina!

Tempo Total 60 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 45 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 210

Gorduras 8g

Carboidratos 30g

Proteínas 5g

Fibras 1g

Sódio 120mg

Seus aliados na cozinha para o Bolo De Iogurte Natural mais fofo

Do liquidificador ao forno: passo a passo do Bolo De Iogurte Natural

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha

No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea

Transfira para uma tigela e adicione as raspas de laranja

Aos poucos, incorpore a farinha peneirada com o fermento e o sal

Despeje na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos

Faça o teste do palito para verificar se está assado

Deixe esfriar antes de desenformar

Mais que sabor: os benefícios surpreendentes do Bolo De Iogurte Natural

O Bolo De Iogurte Natural vai além de uma simples sobremesa, oferecendo benefícios interessantes para sua alimentação. O iogurte natural, ingrediente principal, é fonte de probióticos que auxiliam na saúde intestinal e contém cálcio importante para ossos e dentes.

A combinação com as raspas de laranja adiciona vitamina C, que ajuda na absorção de ferro e fortalece o sistema imunológico. Por usar menos gordura que bolos convencionais, esta receita se torna uma opção mais leve e equilibrada, sem perder em sabor ou textura.

Ideal para quem busca uma sobremesa que une prazer e nutrição, este bolo também é versátil - pode ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou como finalização de refeições.

Truques de mestre para elevar seu Bolo De Iogurte Natural

Para um toque extra de umidade, regue o bolo ainda quente com calda de laranja feita com suco da fruta e um pouco de açúcar
Se preferir um sabor mais neutro, substitua as raspas de laranja por essência de baunilha
Use iogurte grego para uma textura ainda mais cremosa
Decore com frutas frescas e folhas de hortelã para uma apresentação sofisticada
Sirva acompanhado de um chá de ervas para harmonizar com o sabor cítrico
Para bolos individuais, asse em forminhas de cupcake por cerca de 20 minutos

Reinventando o clássico: versões criativas do Bolo De Iogurte Natural

Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha integral para aumentar o teor de fibras
Com frutas vermelhas: Adicione mirtilos ou framboesas à massa para bolinhas suculentas surpresa
Bolo de limão siciliano: Troque as raspas de laranja por limão siciliano para um sabor mais intenso
Com cobertura de cream cheese: Prepare uma cobertura cremosa com cream cheese, iogurte e açúcar para tornar o bolo ainda mais especial

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Bolo De Iogurte Natural: Macio E Úmido Com Toque Cítrico Perfeito Para Cafés Da Tarde

Seus aliados na cozinha para o Bolo De Iogurte Natural mais fofo

Do liquidificador ao forno: passo a passo do Bolo De Iogurte Natural

Mais que sabor: os benefícios surpreendentes do Bolo De Iogurte Natural

Truques de mestre para elevar seu Bolo De Iogurte Natural

Reinventando o clássico: versões criativas do Bolo De Iogurte Natural

Dicas do Guigo

Receitas Relacionadas

Bolo De Laranja No Liquidificador: Macio, Aromático E Prático Para O Café Da Tarde

Bolo De Laranja Liquidificador: Macio E Perfumado Com Toque Cítrico Inconfundível

Bolo De Laranja De Liquidificador: Macio, Úmido E Com Toque Cítrico Perfeito