Bolo De Fubá Liquidificador: Macio E Cremoso Com Toque Caseiro Que Derrete Na Boca

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Por Parcel Receitas

Publicado em: 06/07/2025 | Atualizado em: 06 de julho de 2025 | 1 min de leitura

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Bolo de fubá liquidificador dourado e fofo em fatias, servido em prato rústico com café ao lado, mostrando textura macia e convidativa.

O bolo de fubá liquidificador é um clássico da culinária brasileira que conquista pelo seu sabor nostálgico e textura incrivelmente macia. Feito no liquidificador, essa receita é prática, rápida e perfeita para quem busca um doce caseiro sem complicação.

O segredo está na combinação perfeita entre o fubá cremoso e o toque especial do leite de coco, que deixa o bolo úmido e com um aroma irresistível. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, esse bolo de fubá liquidificador vai se tornar um queridinho na sua casa!

Vamos juntos preparar essa delícia que remete à infância e encanta todos os paladares? Tenho certeza que você vai amar cada pedaço!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 8g
Carboidratos 32g
Proteínas 5g
Fibras 2g
Sódio 120mg

Os Ingredientes Mágicos Para O Melhor Bolo De Fubá Liquidificador

  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • raspas de limão a gosto

Passo A Passo Simples Para O Bolo De Fubá Liquidificador Perfeito

1
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea
2
Acrescente o fubá, a farinha de trigo, o sal e as raspas de limão, batendo novamente
3
Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar
4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos
6
Faça o teste do palito para verificar se está assado
7
Deixe esfriar antes de desenformar

Por Que O Bolo De Fubá Liquidificador É Bom Para O Seu Dia

O bolo de fubá liquidificador não é apenas uma delícia, mas também traz benefícios interessantes para sua alimentação. O fubá, feito de milho, é fonte de fibras que ajudam no funcionamento intestinal e contém vitaminas do complexo B importantes para o metabolismo.

O uso do leite de coco adiciona gorduras boas à receita, enquanto os ovos fornecem proteínas de qualidade. Esta versão feita no liquidificador é especialmente prática, permitindo que você prepare um lanche nutritivo em poucos minutos.

Por ser menos doce que muitos bolos tradicionais, o bolo de fubá liquidificador pode ser uma opção mais equilibrada para quem busca reduzir o consumo excessivo de açúcar sem abrir mão do sabor.

Truques Infalíveis Para Aperfeiçoar Seu Bolo De Fubá Liquidificador

  • Para um bolo ainda mais fofinho, deixe os ovos em temperatura ambiente antes de usar
  • Experimente substituir parte do leite por iogurte natural para uma versão mais úmida
  • Adicione coco ralado à massa para textura extra
  • Decore com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima para um toque elegante
  • Sirva morno com uma xícara de café fresco para harmonizar perfeitamente
  • Se quiser congelar, embale em fatias individuais com papel filme
  • Para versão vegana, substitua os ovos por banana amassada ou linhaça hidratada

Inove Na Cozinha Com Estas Versões Do Bolo De Fubá Liquidificador

  • Bolo de fubá com goiabada: acrescente pedaços de goiabada na massa antes de assar para um sabor tradicional brasileiro
  • Versão integral: substitua a farinha branca por farinha integral e o açúcar por demerara para opção mais saudável
  • Bolo de fubá com queijo: adicione queijo minas meia cura picado para versão salgada e surpreendente
  • Bolo de fubá com erva-doce: inclua uma colher de chá de erva-doce em pó para aroma especial e digestivo natural

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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