Name: Bolo De Fubá Cremoso: Tradição Caseira Com Toque Úmido E Aveludado
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de fubá; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100g de coco ralado; 1 pitada de sal

Bolo De Fubá Cremoso: Tradição Caseira Com Toque Úmido E Aveludado

Por Parcel Receitas

Publicado em: 10/06/2025 | Atualizado em: 10 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Fatia generosa de bolo de fubá cremoso dourado, úmido por dentro, polvilhado com açúcar, servido em prato branco sobre mesa rústica

O Bolo de Fubá Cremoso é aquela receita que aconchega a alma e traz memórias da infância. Com sua textura úmida e sabor aveludado, ele conquista até os paladares mais exigentes. O segredo está no equilíbrio perfeito entre o fubá e os laticínios, criando uma massa que derrete na boca.

Esta versão que vou te ensinar tem um toque especial de coco ralado, que dá um charme extra ao tradicional. Ideal para o café da tarde ou aquela celebração simples entre amigos e família.

Vamos juntos criar esse Bolo de Fubá Cremoso que vai fazer todo mundo pedir bis? Prepare seus ingredientes e vamos começar essa delícia!

Tempo Total 60 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 45 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 220

Gorduras 8g

Carboidratos 32g

Proteínas 5g

Fibras 2g

Sódio 120mg

Os ingredientes mágicos para o seu Bolo de Fubá Cremoso perfeito

Passo a passo infalível para um Bolo de Fubá Cremoso de fazer inveja

Pré-aqueça o forno a 180°C

Unte e enfarinhe uma forma redonda

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea

Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o coco ralado e o sal

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa delicadamente

Por último, incorpore o fermento em pó

Despeje na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos

Faça o teste do palito para verificar se está assado

Deixe esfriar antes de desenformar

Além de saboroso: os benefícios surpreendentes do Bolo de Fubá Cremoso

O Bolo de Fubá Cremoso vai muito além de uma simples sobremesa. O fubá, feito de milho moído, é fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia gradual ao organismo. Rico em fibras, ajuda no funcionamento intestinal e promove saciedade.

Os ovos e o leite presentes na receita fornecem proteínas importantes para a manutenção muscular. O coco ralado adiciona gorduras boas e um toque tropical cheio de sabor. Esta combinação faz do bolo uma opção mais equilibrada que muitas sobremesas industrializadas.

Perfeito para lanches da tarde ou pequenas celebrações, este bolo une tradição, sabor e nutrientes em cada pedaço. Uma receita que alimenta corpo e alma com muito carinho.

Truques de vó para elevar seu Bolo de Fubá Cremoso a outro nível

Para um toque extra de cremosidade, substitua parte do leite por leite condensado
Use fubá mimoso para uma textura mais fina e delicada
Adicione raspas de limão à massa para um aroma cítrico refrescante
Decore com açúcar de confeiteiro e rodelas de banana para apresentação especial
Sirva morno com uma bola de sorvete de creme para contrastar temperaturas e texturas
Se quiser uma versão sem glúten, troque a farinha de trigo por mais fubá ou farinha de arroz
Para armazenar, envolva em filme plástico e guarde na geladeira por até 3 dias

Reinventando o clássico: versões incríveis do Bolo de Fubá Cremoso

Versão com goiabada: Coloque pedaços de goiabada na massa antes de assar para um contraste doce e azedo
Bolo de fubá cremoso com queijo: Adicione cubos de queijo minas meia cura para derreter no meio do bolo
Opção vegana: Substitua os ovos por banana amassada e use leite vegetal
Versão festiva: Adicione frutas cristalizadas e nozes picadas para uma textura mais elaborada
Bolo de fubá cremoso com chocolate: Acrescente cacau em pó à massa e gotas de chocolate
Versão light: Reduza o açúcar pela metade e use óleo de coco em menor quantidade
Bolo de fubá cremoso com canela: Polvilhe canela em pó por cima antes de assar para um aroma especial