Name: Bolo de Coco na Airfryer: Macio, Úmido e Prático para o Café da Tarde
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite de coco; 1 xícara de coco ralado; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de Coco na Airfryer: Macio, Úmido e Prático para o Café da Tarde

Por Parcel Receitas

Publicado em: 16/06/2025 | Atualizado em: 16 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Bolo de Coco na Airfryer dourado e fofo, cortado ao meio mostrando textura úmida, decorado com coco ralado tostado

O Bolo de Coco na Airfryer é a solução perfeita para quem quer uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa. Com textura úmida e sabor tropical, esse bolo conquista pelo aroma marcante e pela praticidade.

O segredo está na combinação perfeita entre o coco fresco e o toque especial do leite de coco, que garantem um resultado final irresistível. Ideal para acompanhar um café à tarde ou surpreender visitas inesperadas.

Vamos juntos descobrir como transformar ingredientes simples em um Bolo de Coco na Airfryer que vai fazer sucesso?

Tempo Total 45 minutos

Preparo 10 minutos

Cozimento 35 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 6

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 210

Gorduras 8g

Carboidratos 30g

Proteínas 4g

Fibras 2g

Sódio 120mg

Seus aliados para o Bolo de Coco na Airfryer mais fofo que você já fez

Passo a passo infalível para o seu Bolo de Coco na Airfryer dar certo

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo

Acrescente o óleo e o leite de coco, misturando bem

Adicione o coco ralado e a farinha de trigo, mexendo delicadamente

Por último, incorpore o fermento em pó

Despeje a massa em uma forma pequena untada e enfarinhada

Leve à airfryer pré-aquecida a 160°C por 30-35 minutos

Faça o teste do palito para verificar se está assado

Deixe esfriar antes de desenformar

Por que o Bolo de Coco na Airfryer é a sobremesa perfeita para o dia a dia

O Bolo de Coco na Airfryer não é apenas uma delícia, mas também traz benefícios interessantes. O coco, ingrediente principal, é rico em fibras que ajudam na digestão e contém ácidos graxos benéficos para a saúde.

Preparado na airfryer, este bolo consome menos energia que um forno convencional e não esquenta a cozinha - perfeito para dias quentes. O leite de coco adiciona umidade natural, dispensando excesso de gordura.

Por ser uma sobremesa caseira, você controla a quantidade de açúcar, podendo fazer versões mais light. Além disso, o aroma do coco tem efeito relaxante, transformando o momento do café em uma verdadeira pausa gourmet.

Truques de mestre para elevar seu Bolo de Coco na Airfryer a outro nível

Para um bolo ainda mais úmido, deixe esfriar completamente antes de desenformar
Experimente substituir metade da farinha de trigo por farinha de coco para intensificar o sabor
Se quiser um toque especial, polvilhe coco ralado tostado por cima antes de servir
Use uma forma pequena (15cm) para garantir que o bolo asse uniformemente na airfryer
Sirva morno com uma bola de sorvete de creme para um contraste delicioso

Reinventando o clássico: versões incríveis do Bolo de Coco na Airfryer

Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha integral e o açúcar por demerara
Bolo de coco com chocolate: Acrescente 2 colheres de cacau em pó à massa para um sabor diferente
Com frutas: Adicione pedaços pequenos de abacaxi ou manga à massa para um toque tropical
Vegano: Troque os ovos por banana amassada e use leite vegetal no lugar do leite de coco

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.