Name: Bolo De Cenoura No Liquidificador: Macio, Úmido E Prático Para O Café Da Tarde
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 cenouras médias descascadas e picadas; 3 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

Bolo De Cenoura No Liquidificador: Macio, Úmido E Prático Para O Café Da Tarde

Por Parcel Receitas

Publicado em: 25/06/2025 | Atualizado em: 25 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Fatia de Bolo de Cenoura no Liquidificador mostrando textura macia e úmida, com cobertura branca simples em prato rústico

O Bolo de Cenoura no Liquidificador é aquele clássico que nunca sai de moda, com textura macia e um sabor inconfundível. Essa versão é prática e mantém toda a umidade que amamos, perfeita para acompanhar um café fresquinho.

O segredo está na facilidade do preparo: tudo vai direto para o liquidificador, garantindo uma massa homogênea e sem trabalho. A cenoura fresca traz doçura natural e muitos benefícios para a saúde.

Vamos juntos preparar esse Bolo de Cenoura no Liquidificador que vai conquistar todo mundo na sua casa? É simples, rápido e delicioso!

Tempo Total 50 minutos

Preparo 10 minutos

Cozimento 40 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 220

Gorduras 8g

Carboidratos 35g

Proteínas 4g

Fibras 2g

Sódio 180mg

Seus aliados na cozinha para o Bolo de Cenoura no Liquidificador perfeito

Do liquidificador ao forno: passo a passo do Bolo de Cenoura

No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter um creme liso

Acrescente o açúcar e bata mais um pouco

Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada com o sal, misturando delicadamente

Por último, incorpore o fermento

Despeje em forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos

Faça o teste do palito para verificar se está assado

Por que o Bolo de Cenoura no Liquidificador é uma escolha inteligente

O Bolo de Cenoura no Liquidificador vai além de ser uma sobremesa deliciosa - é uma opção cheia de benefícios. A cenoura, ingrediente principal, é rica em betacaroteno, que se transforma em vitamina A no organismo, essencial para a saúde dos olhos e da pele.

Preparado no liquidificador, este bolo mantém todos os nutrientes da cenoura fresca, diferente de versões que usam cenoura ralada. O método rápido de preparo preserva as propriedades nutricionais dos ingredientes.

Por ser assado, é uma opção mais leve que frituras, e a farinha de trigo fornece energia sustentável. Perfeito para o lanche das crianças ou para acompanhar seu café da tarde com sabor e nutrição em cada pedaço.

Truques de mestre para elevar seu Bolo de Cenoura no Liquidificador

Para um bolo ainda mais úmido, adicione uma maçã picada junto com as cenouras no liquidificador
Se preferir menos doce, reduza o açúcar em 1/4 de xícara sem prejudicar a textura
Unte a forma com manteiga e farinha para garantir que o bolo não grude
Decore com raspas de chocolate meio amargo para contrastar com a doçura do bolo
Sirva levemente aquecido com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa especial

Reinventando o clássico: versões criativas do Bolo de Cenoura no Liquidificador

Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha integral, adicionando 1 colher de sopa a mais de óleo para manter a maciez
Com nozes: Adicione 1/2 xícara de nozes picadas à massa antes de assar para textura crocante
Bolo de cenoura com cacau: Acrescente 2 colheres de sopa de cacau em pó para um sabor chocolateado
Com coco: Junte 1/2 xícara de coco ralado à massa para um toque tropical