Name: Bolo De Cenoura Fofinho De Liquidificador: Macio Perfeito E Prático Para Qualquer Hora
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 cenouras médias; 3 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

Bolo De Cenoura Fofinho De Liquidificador: Macio Perfeito E Prático Para Qualquer Hora

Por Parcel Receitas

Publicado em: 27/06/2025 | Atualizado em: 27 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Fatia generosa de Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador com textura macia e visíveis pedacinhos de cenoura, servido em prato branco

O Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador é aquele clássico que nunca sai de moda. Com textura macia, sabor marcante e um preparo super prático, ele conquista qualquer paladar. O segredo está na combinação perfeita entre a doçura da cenoura e a fofura da massa, tudo feito no liquidificador para facilitar sua vida.

Esta receita é especial porque mantém toda a tradição do bolo caseiro, mas com um toque moderno de praticidade. Ideal para lanches da tarde, cafés da manhã ou até mesmo como sobremesa em festas.

Vamos juntos preparar esse Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador que vai encantar a todos? A receita é simples, mas o resultado é espetacular!

Tempo Total 50 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 35 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 12

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 220

Gorduras 8g

Carboidratos 35g

Fibras 2g

Sódio 180mg

Seus aliados na cozinha para o Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador

Do liquidificador ao forno: passo a passo do Bolo de Cenoura Fofinho

Lave e descasque as cenouras, cortando em pedaços pequenos

No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea

Acrescente o açúcar e bata mais um pouco

Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente

Por último, incorpore o fermento

Despeje em forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos

Faça o teste do palito para verificar se está assado

Por que o Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador é uma ótima escolha

O Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador vai além de ser uma delícia - ele traz benefícios interessantes. A cenoura, ingrediente principal, é rica em betacaroteno, importante para a saúde da pele e visão. Além disso, contém fibras que ajudam no funcionamento intestinal.

Por ser feito no liquidificador, esta receita preserva mais os nutrientes da cenoura do que métodos que exigem cozimento prévio. O óleo vegetal usado na receita fornece gorduras boas, importantes para absorção das vitaminas lipossolúveis presentes na cenoura.

Esta versão caseira é muito melhor que bolos industrializados, pois você controla a quantidade de açúcar e usa ingredientes frescos. Perfeito para incluir vegetais na alimentação das crianças de forma saborosa!

Truques para deixar seu Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador impecável

Para um bolo ainda mais fofinho, peneire todos os ingredientes secos antes de misturar
Se quiser reduzir o açúcar, substitua metade por adoçante culinário
Adicione uma colher de chá de canela em pó para um sabor especial
Decore com raspas de chocolate ou coco ralado para ficar mais bonito
Sirva morno com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa incrível
Para saber se o bolo está no ponto certo, o palito deve sair limpo do centro
Guarde em recipiente fechado para manter a maciez por até 3 dias

Reinventando o clássico: novas versões do Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador

Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha integral para uma opção mais saudável
Bolo de cenoura com chocolate: Adicione 2 colheres de cacau em pó à massa para um sabor diferente
Com nozes: Incorpore meia xícara de nozes picadas à massa antes de assar para textura crocante
Com cobertura: Prepare uma calda simples de chocolate para derramar sobre o bolo depois de assado
Versão vegana: Substitua os ovos por banana amassada e use óleo de coco

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Bolo De Cenoura Fofinho De Liquidificador: Macio Perfeito E Prático Para Qualquer Hora

Seus aliados na cozinha para o Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador

Do liquidificador ao forno: passo a passo do Bolo de Cenoura Fofinho

Por que o Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador é uma ótima escolha

Truques para deixar seu Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador impecável

Reinventando o clássico: novas versões do Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador

Dicas do Guigo

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