O bolo de cenoura fofinho é um clássico da confeitaria brasileira que conquista pelo seu sabor equilibrado e textura incrivelmente macia. Esta versão traz o equilíbrio perfeito entre doçura e umidade, com uma cobertura de brigadeiro que derrete na boca.
O segredo está no preparo da massa, que incorpora ar delicadamente para garantir aquela fofura inconfundível. A cenoura fresca ralada finamente garante umidade natural e um sabor característico.
Ideal para cafés da tarde, festas infantis ou quando bate aquela vontade de algo caseiro e aconchegante. Vamos juntos criar esta maravilha?
