Bolo De Aniversário Feminino: Massa Fofinha Com Recheio De Frutas E Cobertura Rosa

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 09/06/2025 | Atualizado em: 09 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo De Aniversário Feminino rosa de três camadas com cobertura lisa e decoração delicada em chocolate branco e confeitos coloridos

O Bolo De Aniversário Feminino é a estrela de qualquer celebração! Com massa fofinha, recheio cremoso e cobertura decorada, este bolo vai encantar a aniversariante e todos os convidados. Preparei uma versão especial com toques delicados e sabores equilibrados que fazem jus à ocasião.

O segredo está na combinação perfeita entre a maciez da massa e o frescor das frutas, com uma cobertura que é puro capricho. Este Bolo De Aniversário Feminino não só impressiona visualmente como também conquista pelo sabor.

Vamos juntos criar esta obra-prima da confeitaria? Siga comigo cada passo desta receita que vai tornar seu evento ainda mais especial!

Tempo Total 120 minutos
Preparo 40 minutos
Cozimento 50 minutos
Dificuldade Média
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 12g
Carboidratos 45g
Proteínas 5g
Fibras 2g
Sódio 180mg

Os ingredientes mágicos para o Bolo De Aniversário Feminino perfeito

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de morangos picados
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 200g de chocolate branco
  • corante alimentício rosa
  • confeitos coloridos

Passo a passo encantador para seu Bolo De Aniversário Feminino

1
Pré-aqueça o forno a 180°C
2
Bata as claras em neve e reserve
3
Misture as gemas com o açúcar até obter um creme claro
4
Adicione o óleo, leite e baunilha, mexendo bem
5
Incorpore a farinha peneirada com o fermento
6
Delicadamente, misture as claras em neve
7
Despeje em forma untada e leve ao forno por 50 minutos
8
Enquanto isso, prepare o recheio: misture os morangos picados com o creme de leite
9
Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture com corante rosa
10
Após esfriar o bolo, corte em três camadas e recheie
11
Cubra com a ganache rosa e decore com confeitos

Por que este Bolo De Aniversário Feminino vai emocionar sua festa

Além de ser o centro das atenções em qualquer festa, este Bolo De Aniversário Feminino oferece benefícios que vão além do sabor. Os morangos no recheio são ricos em vitamina C e antioxidantes, enquanto o chocolate branco fornece cálcio para os ossos.

A combinação equilibrada de ingredientes resulta num bolo que é fofo mas não pesado, doce mas não enjoativo. A versão que preparei usa menos açúcar que as receitas tradicionais, tornando-a uma opção mais saudável para celebrações.

Este bolo é especialmente indicado para quem busca uma sobremesa que una beleza, sabor e um toque de sofisticação. Perfeito para marcar momentos especiais com quem amamos!

Truques de confeiteiro para elevar seu Bolo De Aniversário Feminino

  • Para um bolo ainda mais fofo, peneire a farinha duas vezes antes de usar
  • Se não tiver morangos frescos, pode substituir por geleia de frutas vermelhas
  • Use um palito para testar o ponto do bolo - deve sair limpo quando estiver pronto
  • Para decorar como um profissional, use um saco de confeitar com bico estrela
  • Sirva com espumante rosé para harmonizar perfeitamente com o tema do bolo

Inspirações criativas para personalizar seu Bolo De Aniversário Feminino

  • Versão tropical: substitua os morangos por manga e maracujá para um sabor mais exótico
  • Opção chocolate: troque a ganache branca por chocolate meio amargo e recheie com brigadeiro
  • Bolo naked cake: use menos cobertura para deixar as camadas visíveis, perfeito para eventos rústicos
  • Versão fit: substitua parte da farinha por aveia e use açúcar demerara, reduzindo as calorias

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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