Bolo Da Moranguinha: Massa Fofinha Com Recheio Cremoso E Cobertura De Morango

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 03/07/2025 | Atualizado em: 03 de julho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo Da Moranguinho decorado com morangos frescos sobre mesa rústica, mostrando camadas cremosas e textura fofinha

O Bolo Da Moranguinha é aquela receita que conquista pelo sabor delicado e pela textura incrível. Com massa fofinha, recheio cremoso e cobertura de morangos frescos, ele é perfeito para aniversários ou aquela tarde especial.

O segredo está no equilíbrio entre o doce da massa e o leve azedinho dos morangos, criando uma harmonia de sabores que vai fazer todo mundo pedir bis. E o melhor: mesmo sendo uma receita sofisticada, ela é surpreendentemente fácil de fazer!

Vamos juntos preparar esse Bolo Da Moranguinha que vai deixar sua casa com um cheirinho maravilhoso e seus convidados com água na boca?

Travessa Retangular Duo Chef, Plasútil, Vermelho, 460 ml

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Tempo Total 120 minutos
Preparo 40 minutos
Cozimento 50 minutos
Dificuldade Média
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 12g
Carboidratos 45g
Proteínas 6g
Fibras 3g
Sódio 180mg

Lista de compras para o Bolo Da Moranguinha mais gostoso da sua vida

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de morangos frescos
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Passo a passo infalível para fazer seu Bolo Da Moranguinha perfeito

1
Pré-aqueça o forno a 180°C
2
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo
3
Adicione o óleo, leite e baunilha, batendo bem
4
Incorpore a farinha peneirada aos poucos
5
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente
6
Despeje em forma untada e leve ao forno por cerca de 50 minutos
7
Enquanto isso, prepare o recheio misturando o leite condensado com o creme de leite
8
Depois de frio, corte o bolo ao meio e recheie
9
Decore com morangos frescos cortados por cima

Por que o Bolo Da Moranguinha é a sobremesa ideal para sua família

O Bolo Da Moranguinha não é apenas delicioso, mas também traz benefícios interessantes. Os morangos, estrelas da receita, são ricos em vitamina C e antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

A combinação de ovos e leite na massa fornece proteínas importantes, enquanto a farinha integral (se usada) pode aumentar o teor de fibras. Esta sobremesa equilibrada é perfeita para celebrar momentos especiais sem exageros.

Além disso, preparar um Bolo Da Moranguinha caseiro significa controlar a qualidade dos ingredientes, evitando conservantes e aditivos desnecessários presentes em versões industrializadas.

Truques de mestre para elevar seu Bolo Da Moranguinha a outro nível

  • Para um bolo ainda mais fofinho, bata as claras em neve separadamente e incorpore no final
  • Se os morangos estiverem muito ácidos, polvilhe um pouco de açúcar sobre eles antes de decorar
  • Use uma faca serrilhada para cortar os morangos sem esmagá-los
  • Para uma versão mais leve, substitua parte da farinha por farinha integral
  • Guarde na geladeira por até 3 dias, cobrindo com filme plástico

7 maneiras incríveis de reinventar o clássico Bolo Da Moranguinha

  • Versão light: Substitua o leite condensado por leite condensado light e use iogurte natural no lugar do creme de leite
  • Com chocolate: Adicione raspas de chocolate meio amargo ao recheio para um contraste de sabores
  • Bolo Da Moranguinha vegano: Use ovos e leite vegetais, e creme de leite de castanha
  • Com toque cítrico: Adicione raspas de limão à massa para um sabor mais refrescante
  • Versão festiva: Faça camadas alternadas de bolo, recheio e morangos para um efeito visual impressionante

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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