Bolo Da Branca De Neve: Receita Fofinha E Perfeita Para Chá Da Tarde Com Família

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 28/06/2025 | Atualizado em: 28 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo Da Branca De Neve branco e fofinho sobre base decorativa, com cobertura cremosa e decoração simples.

O Bolo Da Branca De Neve é uma receita clássica que conquista pelo seu sabor delicado e textura incrivelmente fofinha. Com uma massa leve como nuvem e cobertura cremosa, esse bolo é perfeito para momentos especiais.

O segredo está no equilíbrio entre os ingredientes simples que, quando bem preparados, resultam numa sobremesa irresistível. A combinação da baunilha com o leite condensado cria um sabor que lembra infância.

Vamos juntos preparar esse Bolo Da Branca De Neve que vai encantar sua família e amigos? Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Tempo Total 60 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 280
Gorduras 10g
Carboidratos 42g
Proteínas 5g
Fibras 1g
Sódio 180mg

Os ingredientes mágicos para o seu Bolo Da Branca De Neve ficar perfeito

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Passo a passo encantado para preparar o Bolo Da Branca De Neve

1
Bata as claras em neve e reserve
2
Em outra tigela, misture as gemas com o açúcar até obter um creme claro
3
Adicione o óleo, o leite e a baunilha, mexendo bem
4
Incorpore a farinha peneirada aos poucos
5
Por último, adicione delicadamente as claras em neve e o fermento
6
Despeje em forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos
7
Para a cobertura, misture o leite condensado com o creme de leite e o açúcar de confeiteiro
8
Após o bolo esfriar, cubra com a mistura e sirva

Por que o Bolo Da Branca De Neve é a sobremesa ideal para qualquer ocasião

O Bolo Da Branca De Neve não é apenas delicioso, mas também oferece alguns benefícios interessantes. Os ovos, ingrediente principal, são ricos em proteínas e vitaminas essenciais para o organismo. O leite utilizado na receita contribui com cálcio importante para os ossos.

A versão tradicional deste bolo contém menos gordura que muitas outras sobremesas, pois utiliza uma quantidade moderada de óleo. A baunilha, além de dar sabor, possui propriedades calmantes que podem ajudar a reduzir a ansiedade.

Esta receita é perfeita para compartilhar em família, criando momentos especiais e memórias afetivas. O Bolo Da Branca De Neve também é uma ótima opção para eventos infantis ou chás da tarde, sendo facilmente aceito por pessoas de todas as idades.

Truques de fada para deixar seu Bolo Da Branca De Neve ainda mais especial

  • Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha duas vezes antes de usar
  • Se quiser uma versão mais leve, substitua parte do óleo por iogurte natural
  • Unte a forma com manteiga e farinha para garantir que o bolo não grude
  • Decore com frutas vermelhas frescas para um contraste de cores e sabores
  • Sirva com chá de camomila ou café para harmonizar perfeitamente
  • O bolo pode ser congelado por até 1 mês - embrulhe bem em filme plástico antes de congelar

Versões encantadas do Bolo Da Branca De Neve para todos os gostos

  • Versão com coco: adicione 100g de coco ralado à massa para um sabor tropical
  • Bolo Da Branca De Neve com chocolate: acrescente 2 colheres de cacau em pó à massa e cubra com ganache
  • Opção cítrica: substitua a baunilha por raspas de limão siciliano para um toque refrescante
  • Versão festiva: intercale camadas de bolo com creme branco e morangos para um efeito decorativo especial
  • Bolo Da Branca De Neve integral: use farinha integral e açúcar mascavo para uma versão mais saudável

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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