Name: Bolo Branco Cremoso: Receita Simples no Liquidificador para Festas e Cafés da Tarde
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 pitada de sal

Bolo Branco Cremoso: Receita Simples no Liquidificador para Festas e Cafés da Tarde

Por Parcel Receitas

Publicado em: 03/07/2025 | Atualizado em: 03 de julho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Bolo Branco fofinho com cobertura branca lisa, decorado com morangos frescos em cima, mostrando textura macia ao ser cortado.

O Bolo Branco é um clássico que nunca sai de moda, perfeito para cafés da tarde, festas ou simplesmente para matar aquela vontade de um doce caseiro. Com sua massa fofinha e sabor delicado, este bolo conquista paladares de todas as idades. O segredo está no preparo no liquidificador, que garante uma textura incrivelmente macia e homogênea.

Esta receita foi especialmente desenvolvida para ser simples e prática, ideal para quem quer um resultado profissional mesmo sendo iniciante na cozinha. O toque especial fica por conta da cobertura cremosa, que transforma esse bolo em uma verdadeira tentação.

Vamos juntos preparar esse Bolo Branco que vai encantar sua família e amigos? Tenho certeza que será sucesso garantido!

Tempo Total 60 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 45 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 12

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 280

Gorduras 10g

Carboidratos 42g

Proteínas 5g

Fibras 1g

Sódio 180mg

Os ingredientes essenciais para um Bolo Branco perfeito e fofinho

Passo a passo mágico para preparar seu Bolo Branco sem segredos

Pré-aqueça o forno a 180°C

Unte e enfarinhe uma forma redonda de 24cm

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a baunilha até obter uma mistura homogênea

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre

Por último, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar

Despeje a massa na forma preparada

Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo

Deixe esfriar antes de desenformar

Se desejar, cubra com glacê de chocolate ou chantilly

Por que o Bolo Branco é uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião

O Bolo Branco é muito mais que uma simples sobremesa - ele pode ser uma opção nutritiva quando preparado com ingredientes de qualidade. Os ovos presentes na receita são fonte de proteínas e vitaminas essenciais, enquanto o leite contribui com cálcio para a saúde dos ossos.

Esta versão caseira é uma alternativa mais saudável às opções industrializadas, pois você controla a quantidade de açúcar e evita conservantes. A farinha de trigo enriquecida fornece energia através dos carboidratos complexos, importantes para o funcionamento do corpo.

Além dos benefícios nutricionais, o Bolo Branco tem o poder de unir pessoas. Seja em festas de aniversário, reuniões familiares ou simples cafés da tarde, ele cria momentos especiais de convívio e alegria. Sua versatilidade permite servir tanto em ocasiões formais quanto no dia a dia, sempre com aquele sabor caseiro que remete à infância.

Truques infalíveis para deixar seu Bolo Branco ainda mais especial

Para um bolo ainda mais fofinho, peneire todos os ingredientes secos antes de misturar
Experimente substituir parte do leite por iogurte natural para um sabor mais rico e textura úmida
Adicione raspas de limão à massa para um toque cítrico refrescante
Decore com frutas frescas como morangos ou framboesas para um visual colorido e sofisticado
Sirva acompanhado de um café expresso ou chá gelado para harmonizar perfeitamente

Inove na cozinha: versões incríveis do tradicional Bolo Branco

Bolo Branco com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical
Versão Integral: Substitua a farinha branca por farinha integral para uma opção mais nutritiva
Bolo Branco com Gotas de Chocolate: Acrescente 1/2 xícara de gotas de chocolate à massa antes de assar
Bolo Branco com Frutas Vermelhas: Coloque frutas vermelhas congeladas na massa para bolsões saborosos
Bolo Branco Vegano: Substitua os ovos por banana amassada e use leite vegetal