O Bolo Banana é uma receita que conquista pelo seu aroma acolhedor e textura macia. Feito com bananas maduras, ele fica naturalmente doce e úmido, perfeito para acompanhar um café fresquinho. Esta versão feita no liquidificador é prática e rápida, ideal para quem quer um doce caseiro sem complicação. O toque de canela dá um sabor especial que lembra receitas da vovó. Vamos preparar juntos esse clássico da sobremesa brasileira?
Bolo Banana de Liquidificador: Macio e Úmido com Toque de Canela para o Café da Tarde
Tempo Total 60 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 8g
Carboidratos 32g
Proteínas 3g
Fibras 2g
Sódio 120mg
Os ingredientes essenciais para um Bolo Banana irresistível
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo simples para preparar seu Bolo Banana perfeito
1
No liquidificador, bata as bananas, ovos, açúcar e óleo até obter uma mistura homogênea
2
Em uma tigela, misture a farinha, fermento, canela e sal
3
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar
4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
5
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos
6
Faça o teste do palito para verificar se está assado
7
Deixe esfriar antes de desenformar
Por que o Bolo Banana é uma escolha deliciosa e nutritiva
O Bolo Banana é mais que uma simples sobremesa - é uma opção nutritiva e saborosa. As bananas maduras, ingrediente principal, são ricas em potássio, importante para o funcionamento muscular e controle da pressão arterial. Elas também fornecem energia rápida graças aos seus açúcares naturais.
A canela adicionada à receita possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda no controle dos níveis de açúcar no sangue. Por ser feito no liquidificador, este bolo preserva os nutrientes das frutas e fica incrivelmente úmido. Uma ótima opção para lanches escolares ou café da tarde, unindo sabor e nutrição em cada fatia.
Truques infalíveis para elevar seu Bolo Banana a outro nível
- Use bananas bem maduras para um bolo mais doce e úmido naturalmente
- Para uma versão mais saudável, substitua metade do açúcar por mel ou açúcar mascavo
- Adicione nozes ou castanhas picadas à massa para textura crocante
- Decore com rodelas de banana caramelizada e canela em pó por cima
- Sirva morno com uma bola de sorvete de baunilha para contrastar com o doce do bolo
- Conserve em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 1 mês
Inove na cozinha com estas variações do clássico Bolo Banana
- Bolo Banana com Chocolate: Acrescente 1/2 xícara de gotas de chocolate à massa antes de assar
- Versão Integral: Substitua a farinha branca por farinha integral para mais fibras
- Bolo Banana Vegano: Troque os ovos por linhaça hidratada e use leite vegetal
- Bolo Banana com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para sabor tropical
Dicas do Guigo
Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.
