Bolinhos De Côco: Delícia Cremosa E Crocante Feita No Forno Em Minutos

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 03/07/2025 | Atualizado em: 03 de julho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolinhos de côco dourados em forminhas, com coco ralado tostado por cima e miolo macio visível em alguns cortados ao meio

Os bolinhos de côco são uma tradição brasileira que conquista pelo sabor e textura única. Com casca dourada e miolo macio, essa receita é fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião.

O segredo está no equilíbrio entre o crocante do côco tostado e o cremoso da massa, criando uma experiência sensorial incrível.

Vamos juntos preparar esses bolinhos de côco que vão fazer sucesso na sua casa!

Tempo Total 40 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 25 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 20
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 120
Gorduras 5g
Carboidratos 18g
Proteínas 2g
Fibras 1g
Sódio 80mg

Os Ingredientes Mágicos Para Bolinhos De Côco Perfeitos

  • 2 xícaras de coco ralado
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de leite

Passo A Passo Para Bolinhos De Côco Que Derretem Na Boca

1
Pré-aqueça o forno a 180°C
2
Em uma tigela, misture o coco ralado com o açúcar
3
Adicione os ovos um a um, mexendo bem
4
Incorpore a manteiga derretida
5
Peneire a farinha com o fermento e sal, alternando com o leite
6
Misture até obter uma massa homogênea
7
Unte forminhas e distribua a massa
8
Asse por 20-25 minutos até dourar
9
Deixe esfriar antes de servir

Bolinhos De Côco: Do Prazer Ao Paladar Aos Benefícios Para A Saúde

Os bolinhos de côco oferecem mais que sabor - são uma fonte de energia rápida graças ao coco, rico em ácidos graxos de cadeia média. O coco também contém fibras que ajudam na digestão e minerais essenciais como potássio e magnésio.

Preparados com ingredientes simples, esses bolinhos são uma opção mais natural que muitas sobremesas industrializadas. O coco ainda possui propriedades antioxidantes e pode ajudar no controle do colesterol. Perfeitos para lanches da tarde ou sobremesas leves, os bolinhos de côco unem prazer e nutrição em cada mordida.

Truques Infalíveis Para Elevar Seus Bolinhos De Côco

  • Para bolinhos mais úmidos, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à massa
  • Se preferir sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz
  • Asse em forminhas de papel para facilitar o desenforme e dar um toque especial
  • Decore com raspas de coco fresco antes de assar para um visual mais atraente
  • Sirva com um café expresso para harmonizar os sabores

Reinventando Os Bolinhos De Côco: Versões Para Todos Os Gostos

  • Versão diet: Substitua o açúcar por adoçante para forno e fogão em mesma medida
  • Com chocolate: Adicione gotas de chocolate meio amargo à massa antes de assar
  • Tropical: Misture pedacinhos de abacaxi fresco à massa para um toque cítrico
  • Integral: Use farinha de trigo integral e açúcar mascavo para versão mais nutritiva

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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