Bolinho De Chuva Com Banana: Douradinhos E Macios Para Um Café Aconchegante

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 04/06/2025 | Atualizado em: 04 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolinho de chuva com banana dourado polvilhado com canela e açúcar, servido quente em um prato rústico

O bolinho de chuva com banana é aquele quitute que traz conforto e sabor em cada mordida. Com sua crosta dourada e miolo macio, essa receita une a doçura natural da banana com a tradição dos bolinhos de chuva. Perfeito para um café da tarde ou para matar aquela vontade de doce sem complicação.

O segredo está na banana bem madura, que além de dar umidade, dispensa o excesso de açúcar. E o melhor: você só precisa de ingredientes simples que já tem em casa. Vamos juntos fazer essa delícia caseira que vai encantar todo mundo?

Tempo Total 30 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 15 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 8g
Carboidratos 32g
Proteínas 4g
Fibras 3g
Sódio 120mg

Os Aliados Perfeitos Para Seu Bolinho De Chuva Com Banana

  • 2 bananas maduras
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • óleo para fritar
  • canela e açúcar para polvilhar

Passo A Passo Para O Bolinho De Chuva Com Banana Perfeito

1
Amasse bem as bananas até formar um purê
2
Em uma tigela, misture o purê de banana com o ovo e o açúcar
3
Acrescente a farinha peneirada com o fermento e o sal, mexendo até obter uma massa homogênea
4
Aqueça o óleo em fogo médio
5
Com uma colher, forme os bolinhos e frite até dourar dos dois lados
6
Escorra em papel absorvente
7
Polvilhe com a mistura de canela e açúcar
8
Sirva quentinho

Por Que O Bolinho De Chuva Com Banana Faz Bem À Alma E Ao Corpo

O bolinho de chuva com banana é mais que uma gostosura - é uma opção nutritiva e cheia de benefícios. A banana, ingrediente principal, é rica em potássio, essencial para o funcionamento muscular, e fornece energia rápida graças aos seus carboidratos naturais.

Por usar banana madura, esta receita aproveita o açúcar natural da fruta, reduzindo a necessidade de adição de muito açúcar refinado. A farinha integral pode substituir a branca para aumentar o teor de fibras. Ideal para lanches rápidos, o bolinho combina prazer e nutrição em uma única mordida.

Truques Infalíveis Para Seu Bolinho De Chuva Com Banana Brilhar

  • Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e massa mais úmida
  • Para uma versão mais saudável, asse os bolinhos em forminha untada em vez de fritar
  • Adicione uma pitada de canela à massa para intensificar o aroma
  • Decore com fatias finas de banana antes de servir para impressionar
  • Sirva com um café fresquinho para harmonizar perfeitamente

Reinventando O Clássico: Versões Criativas Do Bolinho De Chuva Com Banana

  • Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha integral para mais fibras e nutrientes
  • Com aveia: Adicione 2 colheres de aveia à massa para textura diferente e mais saciedade
  • Banana e chocolate: Incorpore gotas de chocolate meio amargo para um toque sofisticado
  • Sem glúten: Use farinha de arroz ou mix sem glúten no lugar da farinha de trigo tradicional

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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