O Biscoito de Polvilho Doce é uma delícia que conquista pelo seu crocância única e sabor inconfundível. Feito com ingredientes simples, ele é perfeito para o café da tarde ou para surpreender visitas. O segredo está no polvilho, que garante aquela textura leve e aerada, enquanto o toque doce faz dele um clássico atemporal. Vamos preparar juntos essa maravilha?
Biscoito De Polvilho Doce: Crocante Por Fora E Macio Por Dentro Com Toque Caseiro
Tempo Total 50 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 20
Categoria Lanche
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 120
Gorduras 3g
Carboidratos 22g
Proteínas 2g
Fibras 1g
Sódio 80mg
Os Ingredientes Mágicos Para O Biscoito De Polvilho Doce Perfeito
- 500g de polvilho doce
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- queijo ralado a gosto (opcional)
Passo A Passo Para O Biscoito De Polvilho Doce Que Derrete Na Boca
1
Pré-aqueça o forno a 180°C
2
Em uma tigela, misture o polvilho com o sal e o açúcar
3
Adicione os ovos, o óleo e o leite morno, mexendo até formar uma massa homogênea
4
Se desejar, acrescente queijo ralado
5
Modele os biscoitos com as mãos ou use um saco de confeitar
6
Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar
7
Deixe esfriar antes de servir
Por Que O Biscoito De Polvilho Doce É A Melhor Escolha Para O Lanche
O Biscoito de Polvilho Doce é mais que um simples lanche. Feito com polvilho, ele é naturalmente livre de glúten, sendo uma ótima opção para quem tem restrições alimentares. Além disso, sua textura leve e crocante o torna perfeito para acompanhar cafés e chás.
Os ovos na receita fornecem proteínas, enquanto o leite contribui com cálcio. Para uma versão mais nutritiva, você pode adicionar queijo ralado, que além de sabor, traz vitaminas e minerais. Ideal para lanches rápidos ou para servir em festas, este biscoito é sempre um sucesso!
Truques Infalíveis Para O Biscoito De Polvilho Doce Ficar Impecável
- Para biscoitos mais crocantes, deixe-os no forno por mais alguns minutos
- Experimente adicionar ervas finas para um sabor diferente
- Use um saco de confeitar para formatar os biscoitos de maneira uniforme
- Sirva ainda morno com um café fresquinho para melhor experiência
- Armazene em potes herméticos para manter a crocância por mais tempo
Inove Na Cozinha Com Estas Versões Do Biscoito De Polvilho Doce
- Versão salgada: Substitua o açúcar por mais sal e adicione queijo ralado para um sabor mais intenso
- Com ervas: Acrescente orégano, alecrim ou salsinha seca para um toque aromático
- Com pimenta: Para quem gosta de um sabor picante, adicione pimenta calabresa em pó
- Com manteiga: Troque o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico e amanteigado
Dicas do Guigo
Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.
