Name: Biscoitinho De Farinha De Arroz: Crocante E Sem Glúten Para Um Lanche Saudável
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de farinha de arroz; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de manteiga derretida; 1 ovo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal

Biscoitinho De Farinha De Arroz: Crocante E Sem Glúten Para Um Lanche Saudável

Por Parcel Receitas

Publicado em: 21/06/2025 | Atualizado em: 21 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Biscoitinho de farinha de arroz dourado e crocante, disposto em um prato branco com fundo rústico.

O Biscoitinho de Farinha de Arroz é uma opção deliciosa e sem glúten, perfeita para quem busca um lanche saudável e crocante. Com uma textura que derrete na boca e um sabor suave, ele é ideal para acompanhar um café da tarde ou para incluir na lancheira das crianças.

Esta receita é fácil de preparar e leva ingredientes simples, mas que garantem um resultado incrível. O Biscoitinho de Farinha de Arroz também é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, pois não contém glúten e pode ser adaptado para veganos.

Vamos juntos preparar essa delícia que vai conquistar todo mundo na sua casa!

Tempo Total 40 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 25 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 20

Categoria Lanche

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 80

Gorduras 3g

Carboidratos 12g

Proteínas 1g

Fibras 1g

Sódio 50mg

Os ingredientes essenciais para o Biscoitinho de Farinha de Arroz perfeito

Passo a passo para fazer seu Biscoitinho de Farinha de Arroz ficar crocante

Pré-aqueça o forno a 180°C

Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o açúcar e o sal

Adicione a manteiga derretida e o ovo, misturando bem até formar uma massa homogênea

Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente

Modele pequenos biscoitinhos com as mãos e coloque em uma assadeira untada

Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até ficarem dourados

Deixe esfriar antes de servir

Por que o Biscoitinho de Farinha de Arroz é uma opção saudável e saborosa

O Biscoitinho de Farinha de Arroz é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável e sem glúten. A farinha de arroz é naturalmente livre de glúten, sendo ideal para celíacos ou quem deseja reduzir o consumo dessa proteína.

Além disso, essa receita é fácil de digerir e pode ser adaptada para diferentes dietas. A manteiga e o ovo fornecem gordura saudável e proteína, enquanto o açúcar em quantidade moderada garante um sabor agradável sem exageros.

Perfeito para lanches rápidos, acompanhamentos de chá ou café, e até mesmo para incluir na lancheira das crianças. Uma opção prática e saborosa que vai agradar a todos!

Dicas infalíveis para aprimorar seu Biscoitinho de Farinha de Arroz

Para uma versão vegana, substitua o ovo por uma colher de sopa de chia hidratada
Se preferir um biscoitinho mais doce, adicione uma colher de sopa de mel à massa
Guarde os biscoitinhos em um pote hermético para manter a crocância por até uma semana
Decore com raspas de limão ou canela em pó antes de assar para um toque especial
Sirva com um chá de ervas para harmonizar perfeitamente

Inove na cozinha com essas variações do Biscoitinho de Farinha de Arroz

Versão com coco: Adicione 1/4 de xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical
Biscoitinho de gergelim: Misture duas colheres de sopa de gergelim torrado à massa antes de assar
Opção integral: Substitua metade da farinha de arroz por farinha de arroz integral para mais fibras
Com gotas de chocolate: Incorpore gotas de chocolate meio amargo à massa para um toque indulgentes

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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