Name: Biscoitinho De Farinha De Arroz: Crocante E Sem Glúten Para Um Lanche Saudável
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de farinha de arroz; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente; 1 ovo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal

Biscoitinho De Farinha De Arroz: Crocante E Sem Glúten Para Um Lanche Saudável

Por Parcel Receitas

Publicado em: 21/06/2025 | Atualizado em: 21 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Biscoitinho de farinha de arroz dourado e crocante, disposto em uma tábua de madeira rústica, pronto para ser saboreado

O Biscoitinho de Farinha de Arroz é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um lanche sem glúten. Com textura crocante e sabor suave, ele é perfeito para acompanhar um café ou chá. Esta receita é fácil de preparar e rende biscoitinhos que derretem na boca.

O uso da farinha de arroz garante uma massa leve e aerada, ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer experimentar algo diferente. O resultado final é um biscoitinho que combina crocância com um toque de doçura, perfeito para qualquer hora do dia.

Vamos juntos preparar essa delícia? Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Tempo Total 40 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 25 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 20

Categoria Lanche

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 80

Gorduras 3g

Carboidratos 12g

Proteínas 1g

Fibras 1g

Sódio 50mg

Os ingredientes mágicos para o seu Biscoitinho de Farinha de Arroz perfeito

1 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

Passo a passo para fazer o Biscoitinho de Farinha de Arroz crocante

Pré-aqueça o forno a 180°C

Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo

Adicione o ovo e misture bem

Acrescente a farinha de arroz, o fermento e o sal, mexendo até formar uma massa lisa

Modele pequenos biscoitinhos com as mãos e coloque em uma assadeira untada

Leve ao forno por 20-25 minutos ou até ficarem dourados

Deixe esfriar antes de servir

Por que o Biscoitinho de Farinha de Arroz é uma opção saudável e saborosa

O Biscoitinho de Farinha de Arroz é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável e sem glúten. A farinha de arroz, principal ingrediente, é rica em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao organismo.

Além disso, esta receita é fácil de digerir, ideal para pessoas com sensibilidade alimentar. A manteiga utilizada na preparação contribui com gordura saudável, importante para a absorção de vitaminas lipossolúveis.

Por ser assado, o biscoitinho mantém suas propriedades nutricionais sem adição de óleos em excesso. Perfeito para lanches da tarde ou como acompanhamento de bebidas quentes, ele une sabor e nutrição em uma única mordida.

Truques para deixar seu Biscoitinho de Farinha de Arroz ainda mais especial

Para biscoitinhos mais crocantes, deixe assar por mais 5 minutos
Experimente adicionar raspas de limão para um toque cítrico
Use um saco de confeiteiro para modelar os biscoitinhos em formatos diferentes
Guarde em um pote hermético para manter a crocância por até uma semana
Sirva com geleia caseira para um lanche ainda mais especial

Inove na cozinha com essas variações do Biscoitinho de Farinha de Arroz

Versão integral: Substitua metade da farinha de arroz por farinha de arroz integral para mais fibras
Com coco: Adicione 1/4 de xícara de coco ralado para um sabor tropical
Chocolate: Misture 2 colheres de sopa de cacau em pó para biscoitinhos de chocolate
Canela: Polvilhe canela em pó antes de assar para um aroma especial

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Receitas Relacionadas

Não encontramos receitas relacionadas. Experimente nossa lista completa de receitas.