Name: Biscoitinho De Farinha De Arroz: Crocante E Sem Glúten Para Um Lanche Saudável
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de farinha de arroz; 1/2 xícara de amido de milho; 1/3 xícara de açúcar; 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente; 1 ovo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal

Biscoitinho De Farinha De Arroz: Crocante E Sem Glúten Para Um Lanche Saudável

Por Parcel Receitas

Publicado em: 21/06/2025 | Atualizado em: 21 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Biscoitinho de farinha de arroz dourado e crocante, disposto em prato rústico com alguns quebrados ao meio para mostrar o interior

O Biscoitinho de Farinha de Arroz é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um lanche sem glúten. Com textura crocante e sabor suave, ele conquista até os paladares mais exigentes. Ideal para acompanhar um café da tarde ou matar aquela vontade de algo doce sem culpa.

O que torna este Biscoitinho de Farinha de Arroz especial é sua simplicidade e versatilidade. Você pode personalizar com especiarias, ervas ou até um toque de chocolate para criar diferentes versões. Uma receita que cabe em qualquer momento do dia!

Vamos juntos preparar esses biscoitinhos que vão deixar sua casa com um aroma irresistível? Tenho certeza que você vai amar o resultado!

Tempo Total 40 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 25 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 20

Categoria Lanche

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 80

Gorduras 3g

Carboidratos 12g

Proteínas 1g

Fibras 1g

Sódio 50mg

Os ingredientes mágicos para seu Biscoitinho de Farinha de Arroz perfeito

1 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de amido de milho
1/3 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal

Passo a passo para fazer Biscoitinho de Farinha de Arroz crocante

Pré-aqueça o forno a 180°C

Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o amido de milho, o açúcar e o sal

Adicione a manteiga e misture até obter uma farofa

Incorpore o ovo e trabalhe a massa até ficar homogênea

Adicione o fermento e misture delicadamente

Abra a massa com rolo entre duas folhas de papel manteiga

Corte no formato desejado e disponha em assadeira untada

Asse por cerca de 25 minutos ou até dourar levemente

Deixe esfriar antes de servir

Por que Biscoitinho de Farinha de Arroz é uma escolha inteligente

O Biscoitinho de Farinha de Arroz é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável. Por ser feito com farinha de arroz, é naturalmente sem glúten, ideal para celíacos ou quem deseja reduzir o consumo dessa proteína.

A farinha de arroz é fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao organismo. Além disso, esta receita contém menos açúcar que biscoitos tradicionais, sendo uma alternativa mais equilibrada para o lanche.

O uso da manteiga garante gorduras boas importantes para o organismo, enquanto o ovo fornece proteínas. Uma combinação perfeita para matar a fome entre as refeições sem exageros. Experimente e sinta a diferença!

Truques de ouro para seu Biscoitinho de Farinha de Arroz ficar impecável

Para biscoitinhos mais crocantes, deixe assar por mais 5 minutos
Substitua parte da farinha de arroz por farinha de coco para um sabor diferente
Use cortadores criativos para deixar os biscoitinhos mais bonitos
Guarde em pote hermético por até uma semana
Sirva com geleia caseira para um lanche especial

Inove com essas variações incríveis de Biscoitinho de Farinha de Arroz

Versão integral: Substitua metade da farinha de arroz por farinha integral sem glúten para mais fibras
Com gotas de chocolate: Adicione 1/4 xícara de gotas de chocolate meio amargo à massa antes de assar
Biscoitinhos salgados: Reduza o açúcar pela metade e acrescente ervas finas e queijo ralado
Com especiarias: Misture canela, noz-moscada e cravo em pó para um sabor aromático

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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