Name: Biscoitinho De Farinha De Arroz: Crocante E Sem Glúten Para Um Lanche Saudável
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de farinha de arroz; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de manteiga derretida; 1 ovo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal

Biscoitinho De Farinha De Arroz: Crocante E Sem Glúten Para Um Lanche Saudável

Por Parcel Receitas

Publicado em: 21/06/2025 | Atualizado em: 21 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Biscoitinho de farinha de arroz dourado e crocante, disposto em um prato rústico, perfeito para um lanche saudável.

O biscoitinho de farinha de arroz é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um lanche sem glúten. Com textura crocante e sabor suave, ele é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Esta receita é fácil de preparar e rende biscoitinhos que derretem na boca.

O uso da farinha de arroz garante uma massa leve e aerada, ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer experimentar algo novo. Além disso, os ingredientes são simples e acessíveis, tornando esta receita econômica e prática.

Vamos juntos preparar esses biscoitinhos que vão conquistar seu paladar e se tornar um favorito em sua casa!

Tempo Total 40 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 25 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 20

Categoria Lanche

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 80

Gorduras 3g

Carboidratos 12g

Proteínas 1g

Fibras 1g

Sódio 50mg

Os Ingredientes Mágicos Para Seu Biscoitinho De Farinha De Arroz Perfeito

Passo A Passo Para Fazer Biscoitinho De Farinha De Arroz Crocante

Pré-aqueça o forno a 180°C

Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o açúcar e o sal

Adicione a manteiga derretida e o ovo, misturando bem até formar uma massa homogênea

Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente

Modele pequenos biscoitinhos com as mãos e coloque em uma assadeira untada

Asse por 20-25 minutos ou até ficarem dourados

Deixe esfriar antes de servir

Por Que O Biscoitinho De Farinha De Arroz É Uma Ótima Escolha

O biscoitinho de farinha de arroz é uma excelente opção para quem busca uma alimentação sem glúten, sendo ideal para celíacos ou pessoas com sensibilidade ao glúten. A farinha de arroz é fácil de digerir e fornece energia de forma gradual, evitando picos de glicose.

Além disso, esta receita é versátil e pode ser adaptada para diferentes dietas, como vegana (substituindo o ovo e a manteiga) ou low carb (usando adoçantes naturais). Os biscoitinhos são leves e nutritivos, perfeitos para lanches rápidos ou acompanhamentos.

Outro benefício é a praticidade: eles podem ser armazenados em potes herméticos por vários dias, mantendo seu crocante. Ideal para quem busca opções saudáveis e saborosas no dia a dia.

Truques Infalíveis Para Aperfeiçoar Seu Biscoitinho De Farinha De Arroz

Para uma versão mais crocante, deixe os biscoitinhos assarem por mais 5 minutos
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico
Use formas divertidas para cortar a massa e deixar os biscoitinhos mais bonitos
Armazene em um pote fechado para manter a crocância por mais tempo
Sirva com geleia caseira para um lanche ainda mais especial

Inove Na Cozinha Com Versões Diferentes Do Biscoitinho De Farinha De Arroz

Versão com coco: Adicione 1/4 de xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical
Biscoitinhos de gergelim: Misture 2 colheres de sopa de gergelim torrado à massa para um toque crocante e nutritivo
Opção vegana: Substitua o ovo por uma colher de sopa de chia hidratada e use óleo vegetal no lugar da manteiga
Com chocolate: Acrescente gotas de chocolate meio amargo à massa antes de assar para um lanche indulgent

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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