Arroz De Forno: Camadas Cremosas De Queijo E Um Toque Caseiro Que Todos Vão Amar

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 07/06/2025 | Atualizado em: 07 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Arroz de forno cremoso com queijo derretido em um refratário, decorado com salsa fresca e com aspecto convidativo

O receita arroz de forno é um clássico que nunca sai de moda, perfeito para reunir a família ao redor da mesa. Com camadas cremosas de queijo e um toque caseiro irresistível, essa receita vai conquistar até os paladares mais exigentes. O segredo está no equilíbrio entre os ingredientes e no tempo certo no forno, que garantem uma textura perfeita.

Esta versão do receita arroz de forno é ideal para ocasiões especiais ou para aqueles dias em que você quer um prato reconfortante sem muito trabalho. A combinação de arroz soltinho, queijo derretido e um toque de ervas frescas cria uma experiência gastronômica única.

Vamos preparar juntos esse clássico da culinária que vai deixar sua casa com um aroma incrível e sua família com água na boca!

Tempo Total 60 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 6
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 12g
Carboidratos 40g
Proteínas 10g
Fibras 2g
Sódio 300mg

Os Ingredientes Essenciais Para Um Arroz De Forno Perfeito

  • 2 xícaras de arroz branco cozido
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Passo A Passo Para Um Arroz De Forno Cremoso E Saboroso

1
Pré-aqueça o forno a 180°C
2
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem
3
Misture o arroz cozido aos ingredientes refogados e tempere com sal e pimenta
4
Em uma tigela separada, bata os ovos e misture com o creme de leite e o leite
5
Em um refratário untado, faça camadas alternadas de arroz e queijo mussarela
6
Despeje a mistura de ovos e leite por cima
7
Finalize com o queijo parmesão ralado
8
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até dourar
9
Retire do forno e polvilhe com salsa picada antes de servir

Por Que O Arroz De Forno É Uma Ótima Opção Para O Almoço Em Família

O arroz de forno é mais do que uma simples receita, é uma opção nutritiva e equilibrada para sua alimentação. O arroz branco, base da receita, é fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia gradual ao organismo. Os queijos utilizados são excelentes fontes de cálcio, importante para a saúde dos ossos e dentes.

Os ovos, presentes na preparação, são ricos em proteínas de alta qualidade e contêm diversos nutrientes essenciais. Esta combinação faz do arroz de forno uma refeição completa, ideal para crianças em fase de crescimento e para toda a família.

Além dos benefícios nutricionais, o arroz de forno é prático e versátil. Pode ser preparado com antecedência e aquecido na hora de servir, sendo perfeito para dias corridos. Sua textura cremosa e sabor marcante o tornam uma ótima opção para agradar a todos.

Dicas Infalíveis Para Seu Arroz De Forno Ficar Ainda Melhor

  • Para um toque especial, adicione cubinhos de presunto ou peito de peru entre as camadas
  • Se preferir uma versão mais leve, substitua parte do creme de leite por iogurte natural
  • Prepare com antecedência e leve ao forno apenas na hora de servir para garantir o ponto perfeito
  • Decore com tomate cereja e folhas de manjericão para uma apresentação ainda mais bonita
  • Sirva com uma salada verde fresca para equilibrar a refeição

Inove Na Cozinha Com Estas Variações Do Arroz De Forno

  • Versão integral: Substitua o arroz branco por arroz integral cozido para aumentar o teor de fibras
  • Com frango desfiado: Adicione frango desfiado entre as camadas para uma versão mais proteica
  • Vegetariano: Acrescente legumes como brócolis ou espinafre cozidos para mais nutrientes
  • Apimentado: Coloque pimenta calabresa ou páprica defumada para quem gosta de um toque picante

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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