Arroz Cremoso: Textura Aveludada e Sabor Intenso com Queijo Derretido Perfeito

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 03/06/2025 | Atualizado em: 03 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Arroz cremoso servido em tigela branca com queijo derretido e salsinha picada por cima, textura cremosa e apetitosa

O Arroz Cremoso é aquele prato que conquista pelo conforto e pela versatilidade. Com uma textura aveludada e um sabor que lembra infância, essa receita é perfeita para dias frios ou quando bate aquela vontade de algo gostoso e fácil de fazer.

O segredo está no queijo derretido que dá cremosidade e no toque de manteiga que realça todos os sabores. Preparei essa versão especialmente para você que adora um prato reconfortante sem complicação.

Vamos juntos criar esse Arroz Cremoso que vai fazer todo mundo pedir bis?

Tempo Total 30 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 20 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Acompanhamento
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 12g
Carboidratos 45g
Proteínas 8g
Fibras 2g
Sódio 400mg

Seus aliados na cozinha para um Arroz Cremoso de dar água na boca

  • 2 xícaras de arroz branco
  • 4 xícaras de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • salsinha picada para decorar

Passo a passo para o Arroz Cremoso mais cremoso que você já fez

1
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem
2
Acrescente o arroz e mexa bem para envolver nos temperos
3
Adicione a água e o caldo de galinha, deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar
4
Quando o arroz estiver quase pronto, misture o creme de leite e metade do queijo
5
Tampe a panela por 5 minutos para o queijo derreter
6
Finalize com o restante do queijo por cima e deixe tampado por mais 2 minutos
7
Sirva quente com salsinha picada por cima

Por que o Arroz Cremoso é a escolha perfeita para qualquer ocasião

O Arroz Cremoso vai muito além de um simples acompanhamento - é uma verdadeira fonte de energia e conforto. O arroz branco fornece carboidratos complexos que dão disposição para o dia a dia, enquanto o queijo mussarela oferece uma boa dose de cálcio e proteínas importantes para os músculos.

O creme de leite, além de dar aquela textura incrivelmente macia, contém vitaminas A e D, essenciais para a saúde dos ossos e da visão. Esta receita é ideal para quem busca uma opção nutritiva, mas ao mesmo tempo reconfortante, perfeita para crianças ou para quem precisa de uma refeição rápida e saborosa.

Com ingredientes simples e acessíveis, este Arroz Cremoso se transforma num prato completo quando acompanhado de uma proteína e salada, sendo versátil para almoços de semana ou jantares especiais.

Truques de mestre para elevar seu Arroz Cremoso a outro nível

  • Para um toque especial, acrescente cubinhos de presunto ou bacon junto com a cebola na hora de refogar
  • Se quiser uma versão mais leve, substitua o creme de leite por requeijão cremoso light
  • Guarde as sobras na geladeira por até 2 dias e requeite com um pouco de água ou leite na hora de esquentar
  • Para servir em ocasiões especiais, finalize com queijo parmesão ralado na hora por cima
  • Harmonize com um vinho branco seco ou suco de uva integral para contrastar com a cremosidade

Reinventando o clássico: versões incríveis do Arroz Cremoso

  • Arroz Cremoso com Brócolis: Adicione brócolis cozido e picado na hora de misturar o creme de leite para uma versão vegetariana nutritiva
  • Versão Picante: Acrescente pimenta calabresa ou molho de pimenta a gosto para quem prefere um toque ardido
  • Arroz Cremoso com Frango: Misture cubos de frango desfiado ou em pedaços pequenos para transformar em prato principal
  • Opção Integral: Substitua o arroz branco por integral, ajustando a quantidade de água e tempo de cozimento conforme necessário

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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