Abobrinha Assada Com Queijo: Prato Cremoso e Saudável Para o Jantar em 30 Minutos

Parcel Receitas

Por Parcel Receitas

Publicado em: 20/07/2025 | Atualizado em: 20 de julho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Abobrinha assada coberta com queijo derretido dourado, servida em assadeira de cerâmica sobre mesa rústica

A abobrinha é um dos vegetais mais versáteis da cozinha, e esta receita mostra como transformá-la em um prato cremoso, saboroso e nutritivo com poucos ingredientes.

Com o queijo derretido e um toque de ervas, você cria uma combinação perfeita para um jantar rápido ou um acompanhamento especial.

O melhor? Tudo fica pronto em menos de 30 minutos, mantendo todo o sabor e os nutrientes da abobrinha.

Vamos preparar juntos esta delícia?

Tempo Total 30 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 20 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Acompanhamento
Cozinha Italiana
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 120
Gorduras 8g
Carboidratos 6g
Proteínas 5g
Fibras 2g
Sódio 200mg

Os Aliados Essenciais Para Sua Abobrinha Perfeita

  • 2 abobrinhas médias
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Passo a Passo Para Uma Abobrinha Assada Impecável

1
Pré-aqueça o forno a 200°C
2
Lave e corte as abobrinhas em rodelas médias
3
Em uma tigela, misture as abobrinhas com azeite, alho, sal e pimenta
4
Disponha as abobrinhas em uma assadeira
5
Cubra com muçarela e polvilhe orégano
6
Asse por 15-20 minutos até o queijo derreter e dourar
7
Finalize com parmesão ralado e sirva quente

Por Que a Abobrinha Deveria Ser Parte da Sua Dieta

A abobrinha é um alimento incrivelmente nutritivo, com baixas calorias e alto teor de fibras, ideal para quem busca uma alimentação saudável.

Rica em vitamina C e potássio, ajuda no funcionamento do sistema imunológico e no controle da pressão arterial.

O queijo fornece cálcio e proteínas, tornando este prato uma combinação equilibrada.

Esta receita é perfeita para quem deseja uma opção light, mas sem abrir mão do sabor, podendo ser servida como prato principal ou acompanhamento.

Truques de Chef Para Elevar Sua Abobrinha a Outro Nível

  • Para uma versão mais crocante, grelhe as abobrinhas antes de levar ao forno
  • Substitua a muçarela por queijo minas frescal para uma opção menos calórica
  • Adicione tomate cereja cortado ao meio para um toque de acidez e cor
  • Sirva com pão italiano aquecido para absorver o queijo derretido
  • Decore com folhas de manjericão fresco antes de servir para aroma extra

Reinventando a Abobrinha: Versões Para Todos os Paladares

  • Abobrinha gratinada: adicione uma camada de molho branco antes do queijo para versão mais cremosa
  • Versão proteica: cubra com tiras de peito de frango desfiado antes de assar
  • Abobrinha à parmegiana: substitua a muçarela por fatias de queijo prato e finalize com molho de tomate
  • Opção vegana: use queijo vegetal derretível e omita o parmesão

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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