Name: Arroz Doce Com Leite Condensado: Cremoso E Tradicional Para Festas E Momentos Especiais
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de arroz branco; 1 litro de leite integral; 1 lata de leite condensado; 3 cravos-da-índia; 1 pedaço de canela em pau; 1 pitada de sal; canela em pó para polvilhar

Arroz Doce Com Leite Condensado: Cremoso E Tradicional Para Festas E Momentos Especiais

Por Parcel Receitas

Publicado em: 02/06/2025 | Atualizado em: 02 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Arroz doce com leite condensado servido em tigela branca, cremoso e polvilhado com canela em pó, sobre mesa rústica de madeira

O arroz doce com leite condensado é uma daquelas receitas que trazem conforto e saudade em cada colherada. Com sua textura cremosa e sabor irresistivelmente doce, essa versão leva o tradicional arroz doce a outro patamar.

O segredo está no leite condensado, que dá um toque especial de cremosidade e doçura equilibrada. Perfeito para festas juninas, sobremesas familiares ou quando bate aquela vontade de algo aconchegante.

Vamos juntos preparar esse arroz doce com leite condensado que vai conquistar todo mundo à mesa? A receita é simples, mas os resultados são de dar água na boca!

Tempo Total 50 minutos

Preparo 10 minutos

Cozimento 40 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 320

Gorduras 8g

Carboidratos 55g

Proteínas 6g

Fibras 1g

Sódio 120mg

Os Ingredientes Mágicos Para Um Arroz Doce Com Leite Condensado Perfeito

Passo A Passo Para Um Arroz Doce Com Leite Condensado Que Derrete Na Boca

Lave bem o arroz em água corrente até a água sair limpa

Em uma panela média, coloque o arroz, os cravos, a canela em pau e cubra com água

Cozinhe em fogo médio até o arroz ficar al dente e a água quase secar

Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não grudar

Quando o arroz estiver macio e o leite reduzido, acrescente o leite condensado e mexa bem

Ajuste o ponto - deve ficar cremoso, mas não líquido

Retire os cravos e a canela antes de servir

Polvilhe canela em pó por cima na hora de servir

Por Que O Arroz Doce Com Leite Condensado É Mais Que Uma Sobremesa

O arroz doce com leite condensado vai muito além de uma simples sobremesa. O arroz, base da receita, é fonte de carboidratos complexos que fornecem energia gradual ao organismo. Já o leite condensado, além de dar o sabor característico, contém cálcio e proteínas importantes para a saúde óssea.

A canela presente na receita tem propriedades anti-inflamatórias e ajuda no controle da glicemia. Os cravos-da-índia são ricos em antioxidantes. Esta combinação faz do arroz doce uma opção que une tradição e nutrição.

Ideal para compartilhar em família, o arroz doce com leite condensado é também uma ótima fonte de conforto emocional, despertando memórias afetivas e criando novos momentos especiais.

Truques Infalíveis Para Elevar Seu Arroz Doce Com Leite Condensado

Para um toque especial, adicione raspas de limão durante o cozimento - elas dão um contraste delicioso à doçura
Se preferir mais cremoso, adicione uma colher de sopa de manteiga no final do preparo
Para servir frio, deixe esfriar na geladeira por pelo menos 2 horas - fica ainda mais gostoso
Decore com frutas secas como passas ou damascos picados para um visual mais sofisticado
Sirva com uma xícara de café expresso para harmonizar perfeitamente com a doçura do arroz

Reinventando O Clássico: Versões Criativas De Arroz Doce Com Leite Condensado

Versão light: Substitua o leite condensado comum pela versão light e use leite desnatado para reduzir calorias
Com coco: Adicione 100g de coco ralado junto com o leite condensado para um sabor tropical
Arroz doce colorido: Separe em porções e adicione corantes alimentícios diferentes para uma apresentação festiva
Com frutas: Misture pedaços de manga ou morango no final para uma versão mais refrescante e frutada

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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